Csabai
Csabai to jedna z najbardziej rozpoznawalnych marek węgierskich kiełbas związanych z tradycją Békéscsaby. W ofercie Węgierskiej Papryki znajdziesz kiełbasy suszone, podpalane, wyroby z Mangalicy oraz poręczne snacki Csabai w wariantach łagodnych, pikantnych, czosnkowych i z jalapeño.
Lista produktów
Węgierska kiełbasa Csabai „Piekielny Ogień” plastry 75g – Csabai Pokol Tüze vastagkolbász
Węgierska kiełbasa Csabai łagodna suszona 250g – Csabai csemege szárazkolbász
Węgierskie snacki pikantne z chili jalapeño 100g – Csabai Jalapeños snack
Csabai – tradycja węgierskich kiełbas z Békéscsaby
Marka Csabai jest związana z Békéscsabą – miastem o wieloletniej tradycji wyrobu węgierskich kiełbas. Historia miejscowego kiełbasiarstwa sięga XIX wieku, kiedy zaczął kształtować się charakterystyczny smak i styl wyrobów znanych dziś jako kiełbasy Csabai.
Zakład Csabai, założony w 1977 roku, kontynuuje tę tradycję, łącząc doświadczenie związane z produkcją kiełbas z charakterystycznym dla regionu sposobem przyprawiania, wędzenia, suszenia i dojrzewania.
Papryka i tradycyjne wędzenie
Jednym z elementów charakterystycznych dla kiełbas Csabai jest wykorzystanie czerwonej papryki. Producent podkreśla również znaczenie tradycyjnego wędzenia – kiełbasy są wędzone nad żarem z prawdziwego drewna bukowego.
W zależności od rodzaju kiełbasy proces wędzenia, suszenia i dojrzewania może trwać od 2 do 6 tygodni. W tym czasie rozwija się charakterystyczny smak, aromat i struktura wyrobów Csabai.
Kiełbasy i snacki Csabai
Oferta Csabai obejmuje różne rodzaje węgierskich wyrobów mięsnych. W Węgierskiej Papryce znajdziesz między innymi klasyczne kiełbasy suszone Csabai, kiełbasę podpalana Lángolt, kiełbasę z Mangalicy oraz pikantną Pokol Tüze.
Uzupełnieniem oferty są niewielkie snacki mięsne Csabai – łagodne, pikantne, czosnkowe oraz z dodatkiem jalapeño. Ich poręczna forma sprawia, że mogą być podawane jako samodzielna przekąska, element deski wędlin lub dodatek do pieczywa i innych przekąsek.
Csabai kolbász – węgierska tradycja chroniona w Europie
Tradycyjna Csabai kolbász / Csabai vastagkolbász należy do najbardziej znanych wyrobów związanych z Békéscsabą. W 2010 roku nazwa „Csabai kolbász/Csabai vastagkolbász” została wpisana przez Komisję Europejską do rejestru chronionych oznaczeń geograficznych.
Csabai kolbász jest również zaliczana do Hungarikum – zbioru szczególnie cenionych wartości i produktów związanych z węgierskim dziedzictwem.
Polecane produkty
-
Cena 33,00 zł
-
Cena 17,10 zł
-
Producent Kaiser Food Kft.
Węgierska kiełbasa Csabai łagodna suszona 250g – Csabai csemege szárazkolbász
Cena 22,50 zł -
Producent Kaiser Food Kft.
Węgierska kiełbasa Csabai „Piekielny Ogień” plastry 75g – Csabai Pokol Tüze vastagkolbász
Cena 9,20 zł -
Cena 22,50 zł
-
Cena 9,30 zł
-
Cena 9,30 zł
-
Producent Kaiser Food Kft.
Węgierskie snacki pikantne z chili jalapeño 100g – Csabai Jalapeños snack
Cena 9,30 zł -
Cena 9,30 zł
Zaloguj przez Facebooka
Zaloguj przez Google