Szilváshús
Szilváshús to węgierski producent tradycyjnych salami i kiełbas z Újszilvás. W ofercie znajdziesz wyroby z Mangalicy, jelenia, sarny, dzika, szarego bydła, koniny oraz klasyczne produkty wieprzowe i wieprzowo-wołowe. Tradycyjne dojrzewanie, wędzenie i charakterystyczne kompozycje przypraw pozwalają odkryć zarówno łagodne, jak i pikantne smaki węgierskich wędlin.
Lista produktów
Węgierska kiełbasa wiejska lekko pikantna z Mangalicy 300g – Mangalica füstölt kolbász
Węgierska kiełbasa wiejska pikantna z jelenia 400g – Szarvas füstölt csípős kolbász
Węgierskie salami lekko pikantne z Mangalicy 400g – Szilváshús Mangalica szalámi
Węgierskie salami lekko pikantne z Mangalicy 600g – Szilváshús Mangalica szalámi
Węgierskie salami delikatesowe wieprzowo-wołowe 470g – połowa sztuki – Szilváshús Ínyenc szalámi
Węgierskie salami paprykowe lekko pikantne z jelenia 450g – Szilváshús Vadász szalámi
Węgierskie salami paprykowe łagodne z dzika 420g – Szilváshús Paprikás Vaddisznó szalámi
Węgierskie salami lekko pikantne z Mangalicy 300g – Szilváshús Mangalica szalámi
Szilváshús – węgierskie salami i kiełbasy z Újszilvás
Szilváshús to węgierski producent wyrobów mięsnych z Újszilvás, którego historia sięga lat 70. XX wieku. Marka łączy rodzinne tradycje z produkcją charakterystycznych węgierskich salami i kiełbas. Własne receptury, tradycyjne metody dojrzewania oraz naturalne przyprawy są podstawą wyrobów o zróżnicowanym charakterze – od łagodnych po intensywnie paprykowe i pikantne.
Rodzinna tradycja Szilváshús
Historia Szilváshús rozpoczęła się w latach 70. XX wieku w miejscowości Újszilvás. Założyciel firmy, László Tóth, przejął miejscowy zakład ubojowy wraz ze sklepem mięsnym, a następnie stopniowo rozwijał działalność o własny zakład przetwórczy.
Z niewielkiego rodzinnego przedsiębiorstwa Szilváshús rozwinął się w nowoczesny zakład przetwórstwa mięsnego, zachowując jednocześnie rodzinny charakter działalności i przywiązanie do tradycyjnych metod produkcji.
Salami i kiełbasy z Mangalicy, dziczyzny i szarego bydła
Jedną z najbardziej charakterystycznych części oferty Szilváshús są wyroby przygotowywane z różnych gatunków mięsa. Obok tradycyjnych produktów wieprzowych powstają salami i kiełbasy z Mangalicy, jelenia, sarny, dzika, szarego bydła oraz koniny.
Wśród nich można znaleźć zarówno wyraziste, paprykowe i pikantne wędliny, jak i łagodniejsze produkty oraz salami przygotowywane bez dodatku papryki. Dzięki temu oferta Szilváshús pozwala poznać różne oblicza tradycyjnego węgierskiego wędliniarstwa.
Tradycyjne dojrzewanie i własne receptury
Specjalnością producenta są kiełbasy i salami wytwarzane według własnych receptur, z wykorzystaniem tradycyjnych metod dojrzewania i naturalnych przypraw.
Wędzenie, dojrzewanie oraz charakterystyczne kompozycje przypraw nadają poszczególnym wyrobom zróżnicowany charakter – od łagodnych i delikatnych po intensywnie paprykowe i pikantne.
Nagradzane węgierskie wyroby Szilváshús
Jakość wyrobów Szilváshús została doceniona również w konkursach branżowych. W 2009 roku salami Vadász i Vadas oraz wędzona kiełbasa Mangalica-Szarvas otrzymały wyróżnienie Kiváló Magyar Élelmiszer.
Rok później Vadász szalámi przygotowane z mięsa jelenia zdobyło tytuł mistrzowski w kategorii wyrobów z dziczyzny.
Odkryj produkty Szilváshús
W naszej ofercie znajdziesz oryginalne węgierskie salami i kiełbasy Szilváshús w różnych wariantach smakowych i gramaturach. Możesz wybierać spośród produktów z Mangalicy, jelenia, sarny, dzika, szarego bydła, koniny oraz klasycznych wyrobów wieprzowych i wieprzowo-wołowych.
To propozycje zarówno na deskę wędlin i przekąsek, jak i do kanapek, świeżego pieczywa czy degustacji tradycyjnych węgierskich specjałów.