Przejdź do głównej treści
Oryginalne produkty prosto z Węgier! Prawdziwe węgierskie smaki!
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły
  • Węgierski-udziec-z-tłuszczem-z-Mangalicy-dojrzewający-100g---Mangalica-parasztsonka-comb
  • Udziec-z-tłuszczem-z-Mangalicy-dojrzewający-100g---Mangalica-parasztsonka-comb

Udziec z tłuszczem z Mangalicy dojrzewający 100g - Mangalica parasztsonka comb

Mangalica parasztsonka comb - Udziec z Mangalicy dojrzewający - waga 100g (bez konserwantów)

Przejdź do pełnego opisu
Cena 29,90 zł
w tym 5% VAT
299,00 zł / kg

Ceny podane bez kosztów dostawy.

Dostępność:
brak towaru
Dostawa od 17,00 zł - Paczkomaty Termiczna

Dodatkowo koperta termiczna + lód

Opis

Mangalica parasztsonka comb - Udziec z Mangalicy dojrzewający - waga 100g - krojony w plastry pakowany vacuum po 100g

Całe surowe udo mangalicy z surową skórą jest solone i energicznie nacierane nią ze wszystkich stron, a następnie umieszczane w misce do solenia. Obracane co 2-3 dni. 6-8 tygodni w zależności od rozmiaru. Po zakończeniu, szynkę moczy się przez noc w zimnej wodzie, aby zmniejszyć zawartość soli na zewnątrz szynki.
Po namoczeniu zawieszamy go na sznurku, aby całkowicie odciekł i wyschnął. Gdy szynka jest dostatecznie sucha, wędzimy ją w kamiennej wędzarni. Wędzimy tradycyjnie na drewnie bukowym przez 3-4 dni.
Można spożywać od razu, ale im dojrzalszy, tym smaczniejszy!

Składniki; surowy udziec z mangalicy, woda, marynata solna, sól kuchenna

Energia/100g  663kJ/158kcal; tłuszcz 9,44g (w tym tłuszcze nasycone 2,93g), węglowodany 0,54g (w tym cukry 0g), białko 17,72g, sól 1,56g
Nie zawiera konserwantów !

Termin przydatności - minimum 21 dni od daty zakupu.

Dostawy z Węgier są w każdą środę.

W przypadku gdy nie mamy już na miejscu produktu by wysyłka nastąpiła na drugi dzień od złożenia zamówienia wysyłka następuje w każdy czwartek po dostawie. 

Wędlin nie wysyłamy w piątki by nie leżały na sortowniach

 

Opinie

Liczba ocen: 1
Oceń i opisz