Węgierska kapuściana kaszanka z wątróbką z szarego bydła 500g – Káposztás-Májas Szürkemarha hurka

Węgierska kapuściana kiszka z wątróbką z szarego bydła 500 g – Káposztás-Májas Szürkemarha hurka

Káposztás-Májas Szürkemarha hurka to wyjątkowy węgierski wyrób łączący wątróbkę i podroby szarego bydła Szürkemarha z mięsem oraz słoniną Mangalicy. Charakterystycznym elementem receptury jest kapusta, która zastępuje ryż spotykany w wielu tradycyjnych węgierskich hurka. Cebula, majeranek, pieprz i papryka dopełniają wyrazisty smak produktu, który najlepiej podawać na gorąco – po upieczeniu lub delikatnym podsmażeniu.

Szürkemarha, Mangalica i kapusta zamiast ryżu

Receptura Káposztás-Májas hurka łączy produkty pochodzące z dwóch charakterystycznych węgierskich ras. Wątróbka i podroby pochodzą z węgierskiego szarego bydła Szürkemarha, natomiast mięso oraz słonina – z Mangalicy.

Tym, co szczególnie wyróżnia tę wersję hurki, jest wykorzystanie kapusty zamiast ryżu. W połączeniu z wątróbką, podrobami i mięsem nadaje ona produktowi charakterystyczną strukturę oraz smak odmienny od klasycznych węgierskich kiszek wątrobianych.

Recepturę uzupełniają cebula oraz tradycyjne przyprawy – majeranek, pieprz i papryka. Produkt nie zawiera konserwantów, soi ani glutenu.

Jak przygotować Káposztás-Májas hurka?

Kapuścianą kiszkę najlepiej podawać na gorąco. Można przygotować ją w piekarniku, stopniowo podgrzewając do momentu, gdy wnętrze będzie gorące, a zewnętrzna część lekko się przypiecze. Można ją również delikatnie podsmażyć na patelni.

Ze względu na osłonkę warto unikać gwałtownego podgrzewania. Gotową hurkę można podawać ze świeżym pieczywem, pieczonymi lub gotowanymi ziemniakami, cebulą, kiszonymi ogórkami albo marynowaną papryką.

Informacje o produkcie

• rodzaj: węgierska kapuściana kiszka z wątróbką

• nazwa węgierska: Káposztás-Májas Szürkemarha hurka

• producent: Szomor Ökofarm

• z wątróbką i podrobami węgierskiego szarego bydła

• z mięsem i słoniną Mangalicy

• z kapustą zamiast ryżu

• z cebulą, majerankiem, pieprzem i papryką

• bez konserwantów

• bez soi

• bez glutenu

• masa netto: 500 g

• kraj pochodzenia: Węgry

• kod produktu: 115SZM

• produkt dostępny na zamówienie

❄ Wymagana przesyłka chłodnicza w temperaturze 0/+4°C.

Produkt dostępny jest na zamówienie. Zamówienia należy składać najpóźniej do poniedziałku do godziny 9:00.

Dostawy z Węgier co tydzień we środy w nocy.

Składniki

Podroby z szarego bydła, wątroba szarego bydła, mięso Mangalicy, słonina z Mangalicy, kapusta, cebula, sól, majeranek, pieprz, papryka.

Produkt nie zawiera konserwantów, soi ani glutenu.

Wartości odżywcze w 100 g produktu

• wartość energetyczna: 1268 kJ / 302 kcal

• tłuszcz: 22,0 g

• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 10,0 g

• węglowodany: 8,9 g

• w tym cukry: 8,2 g

• białko: 14,0 g

• sól: 2,3 g