Przejdź do głównej treści
Oryginalne produkty prosto z Węgier! Prawdziwe węgierskie smaki!
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Węgierska kiełbasa łagodna z jelenia 250g – Tóalmási csemege szarvas kolbász

Tóalmási csemege szarvas kolbász 250 g to łagodna, półsucha węgierska kiełbasa przygotowana z mięsa jelenia i Mangalicy. Dojrzewa przez 3 tygodnie i jest wędzona na zimno naturalnym dymem z drewna bukowego. Węgierska papryka, świeży czosnek Makói, kminek i czarny pieprz dopełniają jej tradycyjny charakter.

Przejdź do pełnego opisu
Cena 29,90 zł
w tym 5% VAT
119,60 zł / kg

Ceny podane bez kosztów dostawy.

Dostępność:
na wyczerpaniu
parka
Dostawa od 17,00 zł - Paczkomaty Termiczna

Dodatkowo koperta termiczna + lód

Opis

Węgierska kiełbasa łagodna z jelenia 250 g – Tóalmási csemege szarvas kolbász

Tóalmási csemege szarvas kolbász to łagodna, półsucha węgierska kiełbasa przygotowana z mięsa jelenia oraz Mangalicy. Dojrzewa przez 3 tygodnie w kontrolowanych warunkach i jest wędzona na zimno naturalnym dymem z drewna bukowego. Węgierska papryka, świeży czosnek Makói, kminek i czarny pieprz uzupełniają jej charakterystyczny smak.

Mięso jelenia, Mangalica i tradycyjne dojrzewanie

Podstawę kiełbasy stanowi mięso jelenia połączone z mięsem Mangalicy. Recepturę uzupełniają mielona węgierska papryka, świeży czosnek Makói, kminek oraz mielony czarny pieprz.

Do przygotowania 100 g gotowego produktu wykorzystuje się około 135 g mięsa jelenia. Różnica wynika z utraty wody podczas procesu dojrzewania, który trwa 3 tygodnie w kontrolowanych warunkach temperatury i wilgotności. Kiełbasa jest następnie wędzona na zimno naturalnym dymem z drewna bukowego.

Jak podawać łagodną kiełbasę z jelenia?

Kiełbasę można podawać pokrojoną w cienkie plastry jako samodzielną przekąskę, z pieczywem, serami, kiszonkami i marynowanymi warzywami. Dobrze sprawdzi się również jako element deski węgierskich wędlin.

Łagodny charakter pozwala poznać smak kiełbasy z jelenia bez dominującej ostrości charakterystycznej dla pikantnych odmian.

Informacje o produkcie

  • Rodzaj: kiełbasa z jelenia i Mangalicy

  • Charakter: łagodny

  • Półsucha

  • Tradycyjnie dojrzewająca

  • Czas dojrzewania: 3 tygodnie

  • Wędzona na zimno

  • Wędzona naturalnym dymem z drewna bukowego

  • 100 g produktu powstaje z około 135 g mięsa jelenia

  • Bez barwników

  • Bez przyspieszaczy dojrzewania

  • Bez polepszaczy tekstury

  • Masa netto: około 250 g

  • Kod produktu: 027HK/119

  • Kraj pochodzenia: Węgry

  • Przechowywać w suchym miejscu, w miarę możliwości w pozycji wiszącej

  • Temperatura przechowywania: do +20°C

  • Termin przydatności: minimum 14 dni od daty zakupu

Składniki

Mięso jelenia, mięso Mangalicy, mielona węgierska papryka, świeży czosnek Makói, kminek, mielony czarny pieprz.

Wartość odżywcza w 100 g

Wartość energetyczna: 1555 kJ / 370 kcal
Tłuszcz: 35,0 g
– w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 13,0 g
Węglowodany: <0,5 g
– w tym cukry: <0,5 g
Białko: 14,0 g
Sól: 3,0 g

Opinie

Liczba ocen: 28
Oceń i opisz