Przejdź do głównej treści
Oryginalne produkty prosto z Węgier! Prawdziwe węgierskie smaki!
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Węgierska krótka kiełbasa pikantna z szarego bydła 280g – Tóalmási Szürkemarhakolbász

Węgierska krótka kiełbasa pikantna Tóalmási 280 g powstaje z chudego mięsa szarego bydła Hortobágyi Szürkemarha oraz Mangalicy. Doprawiona słodką i ostrą węgierską papryką, świeżym czosnkiem Makói, kminkiem i czarnym pieprzem, dojrzewa przez 3 tygodnie i jest wędzona na zimno naturalnym dymem z drewna bukowego. Bez konserwantów.

Przejdź do pełnego opisu
Cena 32,50 zł
w tym 5% VAT
116,07 zł / kg

Ceny podane bez kosztów dostawy.

Dostępność:
na wyczerpaniu
parka
Dostawa od 17,00 zł - Paczkomaty Termiczna

Dodatkowo koperta termiczna + lód

Opis

Węgierska krótka kiełbasa pikantna z szarego bydła 280g – Tóalmási Szürkemarhakolbász

Tóalmási Csípős Rövid, Páros Szürkemarhakolbász to półsucha, pikantna kiełbasa przygotowywana z mięsa węgierskiego szarego bydła Hortobágyi Szürkemarha oraz Mangalicy. Słodka i ostra węgierska papryka, świeży czosnek Makói, kminek i czarny pieprz nadają jej wyrazisty charakter, a tradycyjne dojrzewanie i wędzenie na zimno naturalnym dymem z drewna bukowego dopełniają smak produktu.

Szare bydło, Mangalica i 3 tygodnie dojrzewania

Podstawą kiełbasy jest chude mięso szarego bydła Hortobágyi Szürkemarha połączone z mięsem Mangalicy. Recepturę uzupełniają mielona słodka i ostra węgierska papryka, świeży czosnek Makói, kminek oraz mielony czarny pieprz.

Kiełbasa dojrzewa przez 3 tygodnie w kontrolowanej temperaturze i wilgotności. Następnie jest wędzona na zimno naturalnym dymem z drewna bukowego. Podczas produkcji nie stosuje się barwników, przyspieszaczy dojrzewania ani polepszaczy tekstury.

Jak podawać pikantną kiełbasę z szarego bydła?

Kiełbasę można kroić w plastry i podawać na zimno ze świeżym pieczywem, musztardą, kiszonkami lub marynowanymi warzywami. Dobrze sprawdzi się również na desce wędlin oraz jako element zestawu węgierskich specjałów.

Połączenie mięsa szarego bydła i Mangalicy z ostrą papryką sprawia, że jest ciekawą propozycją dla osób poszukujących wyrazistych węgierskich kiełbas dojrzewających.

Informacje o produkcie

  • rodzaj: półsucha kiełbasa dojrzewająca

  • mięso: szare bydło Hortobágyi Szürkemarha i Mangalica

  • charakter: pikantny

  • czas dojrzewania: 3 tygodnie

  • wędzona na zimno naturalnym dymem z drewna bukowego

  • bez azotynów

  • bez barwników, przyspieszaczy dojrzewania i polepszaczy tekstury

  • masa netto: 280 g

  • przechowywanie: w suchym miejscu, w miarę możliwości w pozycji wiszącej, w temperaturze do +20°C

  • producent: Tóalmási Manufaktúra

  • kraj pochodzenia: Węgry

Składniki

Chude mięso szarego bydła Hortobágyi Szürkemarha, mięso Mangalicy, mielona węgierska papryka słodka i ostra, świeży czosnek Makói, kminek, mielony czarny pieprz.

Wartości odżywcze w 100 g produktu

  • wartość energetyczna: 2003 kJ / 477 kcal

  • tłuszcz: 45,0 g

  • w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 18,0 g

  • węglowodany: <0,5 g

  • w tym cukry: <0,5 g

  • białko: 18,0 g

  • sól: 3,0 g

Opinie

Liczba ocen: 64
Oceń i opisz