Przejdź do głównej treści
Oryginalne produkty prosto z Węgier! Prawdziwe węgierskie smaki!
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Węgierska krótka kiełbasa pikantna z szarego bydła 280g – Tóalmási csípős rövid, páros szürkemarhakolbász

Węgierska krótka kiełbasa pikantna Tóalmási 280 g powstaje z chudego mięsa szarego bydła Hortobágyi Szürkemarha oraz Mangalicy. Doprawiona słodką i ostrą węgierską papryką, świeżym czosnkiem Makói, kminkiem i czarnym pieprzem, dojrzewa przez 3 tygodnie i jest wędzona na zimno naturalnym dymem z drewna bukowego. Bez konserwantów.

Przejdź do pełnego opisu
Cena 32,50 zł
w tym 5% VAT
116,07 zł / kg

Ceny podane bez kosztów dostawy.

Dostępność:
na wyczerpaniu
parka
Dostawa od 17,00 zł - Paczkomaty Termiczna

Dodatkowo koperta termiczna + lód

Opis

Węgierska krótka kiełbasa pikantna z szarego bydła 280 g – Tóalmási szürkemarhakolbász

Tóalmási csípős rövid, páros szürkemarhakolbász to półsucha, pikantna kiełbasa przygotowywana z chudego mięsa węgierskiego szarego bydła Hortobágyi Szürkemarha oraz Mangalicy. Słodka i ostra węgierska papryka, świeży czosnek Makói, kminek i czarny pieprz nadają jej wyrazisty charakter, a tradycyjne dojrzewanie i wędzenie na zimno naturalnym dymem bukowym dopełniają smak produktu.

Szare bydło, Mangalica i 3 tygodnie dojrzewania

Podstawą kiełbasy jest chude mięso z wołowiny Hortobágyi Szürkemarha połączone z mieloną Mangalicą z kontrolowanej hodowli. Recepturę uzupełniają mielona słodka i ostra węgierska papryka, świeży czosnek Makói, kminek oraz mielony czarny pieprz.

Kiełbasa dojrzewa przez 3 tygodnie w kontrolowanej temperaturze i wilgotności. Następnie jej charakter uzupełnia wędzenie na zimno naturalnym dymem z drewna bukowego. Podczas produkcji nie stosuje się barwników, przyspieszaczy dojrzewania ani polepszaczy tekstury.

Jak podawać pikantną kiełbasę z szarego bydła?

Kiełbasę można kroić w plastry i podawać na zimno ze świeżym pieczywem, musztardą, kiszonkami lub marynowanymi warzywami. Dobrze sprawdzi się również na desce wędlin oraz jako element zestawu węgierskich specjałów.

Połączenie mięsa szarego bydła i Mangalicy z ostrą papryką sprawia, że jest ciekawą propozycją dla osób poszukujących bardziej charakterystycznych węgierskich kiełbas dojrzewających.

Informacje o produkcie

  • Rodzaj: półsucha kiełbasa dojrzewająca

  • Mięso: szare bydło Hortobágyi Szürkemarha i Mangalica

  • Charakter: pikantny

  • Czas dojrzewania: 3 tygodnie

  • Wędzona na zimno

  • Wędzona naturalnym dymem z drewna bukowego

  • Bez azotynów

  • Bez barwników, przyspieszaczy dojrzewania i polepszaczy tekstury

  • Masa netto: 280 g

  • Kraj pochodzenia: Węgry

  • Przechowywać w suchym miejscu, w miarę możliwości w pozycji wiszącej

  • Temperatura przechowywania: do +20°C

  • Termin przydatności: minimum 14 dni od daty zakupu

Składniki

Chude mięso z wołowiny Hortobágyi Szürkemarha, mielona Mangalica z kontrolowanej hodowli, mielona węgierska słodka i ostra papryka, świeży czosnek Makói, kminek, mielony czarny pieprz.

Wartość odżywcza w 100 g

Wartość energetyczna: 2003 kJ / 477 kcal
Tłuszcz: 45,0 g
– w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 18,0 g
Węglowodany: <0,5 g
– w tym cukry: <0,5 g
Białko: 18,0 g
Sól: 3,0 g

Opinie

Liczba ocen: 64
Oceń i opisz