Węgierska przyprawa do karkówki Cigánypecsenye 100g – pieczeń po cygańsku

Węgierska przyprawa do karkówki Cigánypecsenye 100g – pieczeń po cygańsku

Cigánypecsenye 100 g to węgierska mieszanka przyprawowa przygotowana z myślą o tradycyjnej pieczeni po cygańsku oraz innych potrawach z wieprzowiny. Szczególnie dobrze sprawdzi się do karkówki, ale można wykorzystać ją również do schabu i innych kawałków mięsa przeznaczonych do smażenia, pieczenia lub grillowania. Gotowa mieszanka ułatwia przygotowanie aromatycznych dań mięsnych inspirowanych kuchnią węgierską.

Cigánypecsenye – przyprawa do węgierskiej pieczeni po cygańsku

Cigánypecsenye to charakterystyczne danie kuchni węgierskiej przygotowywane z mięsa wieprzowego. Jednym z najczęściej wykorzystywanych kawałków jest karkówka, którą po doprawieniu można smażyć, piec lub przygotować na grillu.

Gotowa mieszanka Cigánypecsenye pozwala wygodnie doprawić mięso przeznaczone do przygotowania tego dania bez konieczności samodzielnego komponowania wielu pojedynczych przypraw.

Do karkówki, schabu i innych kawałków wieprzowiny

Mieszanka szczególnie dobrze sprawdzi się do karkówki wieprzowej. Można wykorzystać ją również do schabu oraz innych kawałków wieprzowiny przygotowywanych w plastrach lub większych porcjach.

Przyprawa nadaje się zarówno do mięsa smażonego na patelni, jak i pieczonego w piekarniku.

Do grilla i marynat

Cigánypecsenye można wykorzystać również podczas sezonu grillowego. Mieszanka sprawdzi się do karkówki i innych kawałków wieprzowiny przygotowywanych na ruszcie.

Przyprawę można nanieść bezpośrednio na mięso albo połączyć z niewielką ilością oleju i wykorzystać jako bazę do marynaty. Pozwala to równomiernie rozprowadzić mieszankę na powierzchni mięsa przed smażeniem, pieczeniem lub grillowaniem.

Węgierski sposób na aromatyczną wieprzowinę

Cigánypecsenye to propozycja dla osób szukających innego sposobu na przygotowanie popularnej karkówki i innych potraw z wieprzowiny. Zamiast uniwersalnej mieszanki do mięsa można wykorzystać przyprawę stworzoną z myślą o jednym z charakterystycznych dań kuchni węgierskiej.

Doprawione mięso można podawać między innymi z ziemniakami oraz warzywnymi dodatkami.

Najważniejsze informacje

• Rodzaj: węgierska mieszanka przyprawowa do mięsa

• Nazwa: Cigánypecsenye

• Gramatura: 100 g

• Zastosowanie: karkówka, schab, wieprzowina, mięso smażone, pieczone i grillowane, marynaty

• Producent: Midl Kft.

• Kraj pochodzenia: Węgry

Składniki: sól warzona (40%), przyprawy (m.in.: czosnek, papryka, pieprz czarny, kminek, cebula czerwona, por, pietruszka), wzmacniacz smaku: Na-glutaminian (E621), ekstrakt drożdżowy, ekstrakty przypraw (czosnek, papryka).

Wartości odżywcze w 100 g

Energia: 861 kJ / 200 kcal
Tłuszcz: 2,2 g
– w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,4 g
Węglowodany: 30,4 g
– w tym cukry: 6,7 g
Białko: 11,4 g
Sól: 40,2 g

Sposób użycia

Stosować według własnego smaku do karkówki, schabu i innych kawałków wieprzowiny.

Przyprawę można nanieść bezpośrednio na mięso albo połączyć z niewielką ilością oleju i przygotować marynatę. Doprawione mięso można następnie smażyć, piec lub grillować.

Ze względu na wysoką zawartość soli warto uwzględnić ilość zastosowanej mieszanki podczas dodatkowego solenia potrawy.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, chronić przed wilgocią. Po otwarciu opakowanie dokładnie zamykać.