Węgierska surowa słonina mięsna z Mangalicy 1kg

Węgierska surowa słonina mięsna z Mangalicy 1kg – tradycyjny smak Węgier

Węgierska surowa słonina mięsna z Mangalicy to świeży produkt pochodzący z ekologicznej farmy Kövér Tanya na południu Węgier. Charakterystyczne połączenie warstw tłuszczu i mięsa daje szerokie możliwości wykorzystania w kuchni – od smażenia i pieczenia, przez grillowanie i wytapianie, aż po przygotowanie tradycyjnych, sycących dań inspirowanych kuchnią węgierską. Produkt oferowany jest w opakowaniu próżniowym o masie około 1 kg.

Mangalica – węgierska rasa o długiej tradycji

Mangalica jest jedną z najbardziej charakterystycznych ras świń związanych z Węgrami. Jej mięso i tłuszcz od pokoleń wykorzystywane są w tamtejszej kuchni do przygotowywania różnego rodzaju wędlin, boczków, kiełbas, salami, smalcu i innych tradycyjnych produktów.

Surowa słonina mięsna daje możliwość samodzielnego przygotowania produktu z Mangalicy – dokładnie tak, jak lubisz, z ulubionymi przyprawami i dodatkami.

Słonina mięsna – więcej niż sam tłuszcz

Słonina mięsna wyróżnia się obecnością warstw mięsa przeplatających się z tkanką tłuszczową. Dzięki temu ma znacznie więcej zastosowań kulinarnych niż klasyczna słonina.

Można pokroić ją na plastry lub kostkę, smażyć, piec, grillować albo wykorzystać jako składnik bardziej rozbudowanych potraw. Podczas obróbki termicznej tłuszcz stopniowo się wytapia i może stanowić naturalną bazę do dalszego przygotowania dania.

Do smażenia, pieczenia i na grilla

Pokrojona w plastry słonina mięsna z Mangalicy świetnie sprawdzi się na patelni lub grillu. Można doprawić ją czosnkiem, pieprzem, majerankiem, kminkiem oraz dobrej jakości węgierską papryką.

Przygotowana w większym kawałku nadaje się również do powolnego pieczenia. To ciekawa propozycja dla osób poszukujących tradycyjnych smaków i produktów, które można przygotować we własnej kuchni od podstaw.

Do tradycyjnych dań węgierskich

Tłuszcz odgrywa ważną rolę w wielu klasycznych potrawach kuchni węgierskiej. Słoninę można wykorzystać jako bazę do podsmażania cebuli, mięsa i papryki podczas przygotowywania pörköltu oraz innych dań jednogarnkowych.

Pokrojona w niewielką kostkę i odpowiednio podsmażona może być również dodatkiem do ziemniaków, kapusty, fasoli, klusek i innych sycących potraw.

Świeży produkt z ekologicznej farmy Kövér Tanya

Oferowana słonina mięsna pochodzi z ekologicznej farmy Kövér Tanya w Tetétlen na południu Węgier. Farma specjalizuje się w hodowli świń rasy Mangalica i należy do Krajowego Stowarzyszenia Hodowców Świń rasy Mangalica.

Produkt przywożony jest do Polski jako świeży i pakowany próżniowo. Dostępność uzależniona jest od uboju w danym tygodniu, dlatego oferowany jest wyłącznie na zamówienie.

Dostawa i przesyłka chłodnicza

Świeże produkty z Mangalicy przywożone są z Węgier do Polski w środę wieczorem, natomiast wysyłka do klientów odbywa się w czwartek.

Produkt wymaga przesyłki chłodniczej, pozwalającej zachować odpowiednie warunki temperaturowe podczas transportu.

Zamówienia należy składać do poniedziałku do godziny 12:00. Złożenie zamówienia nie gwarantuje dostępności produktu, ponieważ jest ona uzależniona od uboju w danym tygodniu.

Pakowanie i termin przydatności

Słonina mięsna pakowana jest próżniowo w porcjach o masie około 1 kg. Ze względu na naturalny charakter produktu wygląd, proporcje mięsa i tłuszczu oraz masa poszczególnych porcji mogą się nieznacznie różnić.

Termin przydatności wynosi na ogół 8–9 dni. Każdorazowo należy kierować się datą przydatności i warunkami przechowywania podanymi na etykiecie otrzymanego produktu.

Najważniejsze informacje

• surowa słonina mięsna z Mangalicy

• produkt świeży

• pochodzenie: Węgry

• ekologiczna farma Kövér Tanya

• pakowana próżniowo

• masa: około 1 kg

• produkt dostępny na zamówienie

• wymagana przesyłka chłodnicza

• wysyłka świeżego produktu w czwartek

Warunki przechowywania

Produkt należy przechowywać w warunkach chłodniczych zgodnie z informacją znajdującą się na etykiecie. Po otwarciu opakowania należy przechowywać go w lodówce i przed spożyciem poddać odpowiedniej obróbce termicznej.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze surowej słoniny mięsnej z Mangalicy mogą różnić się w zależności od konkretnej partii oraz proporcji tkanki mięsnej i tłuszczowej. Szczegółowe wartości odżywcze należy podawać zgodnie z informacją producenta lub etykietą aktualnej partii produktu.