Przejdź do głównej treści
Oryginalne produkty prosto z Węgier! Prawdziwe węgierskie smaki!
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Węgierska szynka wędzona z Mangalicy 300g – Tóalmási Füstölt Mangalica Sonka

Tóalmási Füstölt Mangalica Sonka to tradycyjna węgierska szynka przygotowana z bezkostnego udźca Mangalicy ze skórą. Mięso jest solone na sucho, tradycyjnie peklowane i dojrzewające, a następnie wędzone twardym drewnem w kamiennej wędzarni. Prosty skład obejmuje wyłącznie udziec Mangalicy i sól kuchenną. Produkt pakowany jest próżniowo w całych sztukach o masie 300 g.

Produkt dostępny jest na zamówienie. Zamówienia należy składać najpóźniej do poniedziałku do godziny 9:00.

 

Przejdź do pełnego opisu
Cena 37,50 zł
w tym 5% VAT
125,00 zł / kg

Ceny podane bez kosztów dostawy.

Dostępność:
dostępny na zamówienie
szt.
Dostawa od 17,00 zł - Paczkomaty Termiczna

Dodatkowo koperta termiczna + lód

Opis

Węgierska szynka wędzona z Mangalicy 300g – Tóalmási Füstölt Mangalica Sonka

Tóalmási Füstölt Mangalica Sonka to tradycyjna węgierska szynka przygotowana z bezkostnego udźca Mangalicy ze skórą. Mięso jest solone na sucho, tradycyjnie peklowane i dojrzewające, a następnie wędzone twardym drewnem w kamiennej wędzarni. Prosty skład obejmuje wyłącznie udziec Mangalicy i sól kuchenną. Produkt pakowany jest próżniowo w całych sztukach o masie 300 g.

Produkt dostępny jest na zamówienie. Zamówienia należy składać najpóźniej do poniedziałku do godziny 9:00.

Udziec Mangalicy ze skórą, sól i tradycyjne wędzenie

Do produkcji wykorzystywany jest surowy udziec Mangalicy ze skórą i bez kości. Mięso jest solone na sucho, tradycyjnie peklowane i dojrzewające, a następnie wędzone twardym drewnem w kamiennej wędzarni.

Receptura produktu jest wyjątkowo prosta – obejmuje wyłącznie mięso z Mangalicy i sól kuchenną. Według producenta podczas produkcji nie stosuje się dodatkowych barwników, substancji poprawiających strukturę ani dodatków przyspieszających dojrzewanie.

Na zimno lub po przygotowaniu na ciepło

Wędzoną szynkę z Mangalicy można samodzielnie kroić w cienkie plastry i podawać na zimno z pieczywem, chrzanem, cebulą, rzodkiewką, jajkami oraz węgierskimi kiszonkami i warzywami marynowanymi.

Szynkę można również przygotować na ciepło. Producent zaleca namoczenie jej przez noc w zimnej wodzie w celu zmniejszenia słoności, a następnie powolne gotowanie do miękkości. Do wody można dodać czosnek, pieprz, cebulę lub warzywa.

Informacje o produkcie

  • Rodzaj produktu: wędzona i dojrzewająca szynka z Mangalicy

  • Produkt: Tóalmási Füstölt Mangalica Sonka

  • Surowiec: udziec Mangalicy ze skórą, bez kości

  • Forma produktu: cała sztuka

  • Masa netto: 300 g

  • Solenie: na sucho

  • Przygotowanie: tradycyjnie peklowana i dojrzewająca

  • Wędzenie: twardym drewnem w kamiennej wędzarni

  • Pakowanie: próżniowe

  • Producent: Tóalmási Manufaktúra

  • Kraj pochodzenia: Węgry

  • Przechowywanie: w suchym i chłodnym miejscu; produkt nie wymaga chłodzenia

  • Dostępność: produkt na zamówienie

  • Zamówienia: najpóźniej do poniedziałku do godziny 9:00

  • Gwarantowany termin przydatności w momencie wysyłki: minimum 14 dni

Składniki

Surowy udziec Mangalicy ze skórą, bez kości, sól kuchenna.

Opinie

Liczba ocen: 48
Oceń i opisz