Przejdź do głównej treści
Oryginalne produkty prosto z Węgier! Prawdziwe węgierskie smaki!
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Węgierska szynka wędzona z Mangalicy Tóalmási 300g – Füstölt Mangalica Sonka

Węgierska szynka wędzona z Mangalicy Tóalmási 300g powstaje z bezkostnego i pozbawionego skóry uda Mangalicy. Mięso jest solone na sucho, tradycyjnie przygotowywane, dojrzewa, a następnie jest wędzone drewnem liściastym w kamiennej wędzarni. Prosty skład obejmuje wyłącznie mięso z Mangalicy i sól kuchenną. Produkt nie zawiera azotanów.

 

Przejdź do pełnego opisu
Cena 37,50 zł
w tym 5% VAT
125,00 zł / kg

Ceny podane bez kosztów dostawy.

Dostępność:
dostępny na zamówienie
szt.
Dostawa od 17,00 zł - Paczkomaty Termiczna

Dodatkowo koperta termiczna + lód

Opis

Węgierska szynka wędzona z Mangalicy Tóalmási 300g – tradycyjnie wędzona

Tóalmási Füstölt Mangalica Sonka to węgierska szynka przygotowana z bezkostnego i pozbawionego skóry uda Mangalicy. Mięso jest solone na sucho, tradycyjnie przygotowywane i pozostawiane do dojrzewania, a następnie wędzone drewnem liściastym w kamiennej wędzarni. Efektem jest szynka o wyraźnym, słonym smaku i charakterystycznym aromacie wędzenia.

Udo Mangalicy, sól i tradycyjne wędzenie

Do produkcji wykorzystywane jest surowe udo Mangalicy bez skóry i kości. Mięso jest solone na sucho, dojrzewa, a następnie poddawane tradycyjnemu wędzeniu drewnem liściastym w kamiennej wędzarni.

Skład produktu obejmuje wyłącznie mięso z Mangalicy i sól kuchenną. Zgodnie z deklaracją producenta szynka nie zawiera azotanów, a podczas produkcji nie stosuje się dodatkowych barwników, substancji poprawiających teksturę ani dodatków przyspieszających dojrzewanie.

Na zimno lub po przygotowaniu na ciepło

Wędzoną szynkę z Mangalicy można kroić w cienkie plastry i podawać na zimno z pieczywem, chrzanem, cebulą, rzodkiewką, jajkami oraz węgierskimi kiszonkami i warzywami marynowanymi.

Szynkę można również przygotować na ciepło. W celu zmniejszenia słoności można namoczyć ją przez noc w zimnej wodzie, a następnie powoli gotować do miękkości. Do wody można dodać czosnek, pieprz, czerwoną cebulę lub inne ulubione przyprawy.

Informacje o produkcie

  • Rodzaj: węgierska szynka wędzona z Mangalicy

  • Surowiec: udo Mangalicy bez skóry i kości

  • Solona na sucho

  • Produkt dojrzewający

  • Wędzona drewnem liściastym w kamiennej wędzarni

  • Nie zawiera azotanów

  • Pakowana próżniowo

  • Masa netto: 300 g

  • Kod produktu: 038HK/125/

  • Kraj pochodzenia: Węgry

  • Warunki przechowywania: w suchym miejscu, w temperaturze do +20°C

  • Termin przydatności: minimum 14 dni od daty zakupu

Produkt dostępny jest na zamówienie. Zamówienia należy składać najpóźniej do poniedziałku do godziny 9:00.

Składniki

Surowe udo z Mangalicy bez skóry i kości, sól kuchenna.

Nie zawiera azotanów.

Wartość odżywcza w 100 g

 

Opinie

Liczba ocen: 48
Oceń i opisz