Przejdź do głównej treści
Oryginalne produkty prosto z Węgier! Prawdziwe węgierskie smaki!
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Węgierska szynka ze skórą wędzona w siatce ok. 1,5kg – Szilváshús Füstölt bőrös kötözött sonka

Szilváshús Füstölt bőrös kötözött sonka to tradycyjna węgierska szynka przygotowana z bezkostnego udźca wieprzowego ze skórą, peklowana, wędzona i formowana w siatce. Sztuki mają naturalnie zróżnicowaną masę, a oferowana porcja waży ok. 1,5 kg. Szynkę można podawać na zimno lub ugotować i serwować z tradycyjnymi dodatkami.

Produkt dostępny jest na zamówienie. Zamówienia należy składać najpóźniej do poniedziałku do godziny 9:00.

Przejdź do pełnego opisu
Cena 88,50 zł
w tym 5% VAT
59,00 zł / kg

Ceny podane bez kosztów dostawy.

Dostępność:
dostępny na zamówienie
szt.
Dostawa od 17,00 zł - Paczkomaty Termiczna

Dodatkowo koperta termiczna + lód

Opis

Węgierska szynka ze skórą wędzona w siatce ok. 1,5kg – Szilváshús Füstölt bőrös kötözött sonka

Szilváshús Füstölt bőrös kötözött sonka to tradycyjna węgierska szynka przygotowana z bezkostnego udźca wieprzowego ze skórą, peklowana, wędzona i formowana w siatce. Sztuki mają naturalnie zróżnicowaną masę, a oferowana porcja waży ok. 1,5 kg. Szynkę można podawać na zimno lub ugotować i serwować z tradycyjnymi dodatkami.

Tradycyjnie peklowana i wędzona szynka ze skórą

Podstawą produktu jest bezkostny udziec wieprzowy ze skórą. Mięso jest tradycyjnie peklowane, wędzone, a następnie formowane w charakterystycznej siatce.

Szynka ma prosty skład oparty na mięsie wieprzowym i soli z dodatkiem substancji konserwującej. Można podawać ją na zimno, krojąc w plastry, albo przygotować na ciepło poprzez powolne gotowanie.

Jak przygotować gotowaną szynkę?

Przed gotowaniem namocz szynkę przez noc w zimnej wodzie, aby zmniejszyć jej słoność.

Następnego dnia przełóż szynkę do zimnej wody i doprowadź do wrzenia. Po około 15–20 minutach gotowania odlej wodę i przełóż szynkę do czystej, ciepłej wody.

Do gotowania można dodać czosnek, ziarna pieprzu, obraną czerwoną cebulę, marchew oraz inne warzywa według własnego smaku. Szynkę gotuj bardzo powoli, podobnie jak rosół, aż mięso stanie się odpowiednio miękkie.

Po ugotowaniu pozostaw szynkę do ostygnięcia w płynie z gotowania, w chłodnym miejscu i bez przykrycia. Można podawać ją od razu, jednak po całkowitym schłodzeniu łatwiej pokroić ją w plastry. Dobrze komponuje się z rzodkiewką, dymką, chrzanem i jajkami ugotowanymi na twardo.

Informacje o produkcie

  • Rodzaj produktu: szynka wieprzowa peklowana i wędzona

  • Produkt: Szilváshús Füstölt bőrös kötözött sonka

  • Surowiec: bezkostny udziec wieprzowy ze skórą

  • Forma produktu: cała sztuka w siatce

  • Masa netto: ok. 1,5 kg

  • Masa sztuk według producenta: ok. 1–2 kg

  • Przygotowanie: tradycyjnie peklowana i wędzona

  • Producent: Szilváshús

  • Kraj pochodzenia: Węgry

  • Dostępność: produkt na zamówienie

  • Zamówienia: najpóźniej do poniedziałku do godziny 9:00

  • Gwarantowany termin przydatności w momencie wysyłki: minimum 14 dni

Ze względu na naturalny charakter produktu masa poszczególnych sztuk może się różnić. Ostateczne rozliczenie następuje według rzeczywistej masy produktu.

Produkt dostępny jest na zamówienie. Zamówienia należy składać najpóźniej do poniedziałku do godziny 9:00.

Dostawy z Węgier co tydzień we środy w nocy.

Składniki

Wieprzowina, sól kuchenna, substancja konserwująca: E250.

Wartości odżywcze w 100 g produktu

  • Wartość energetyczna: 1386 kJ / 331 kcal

  • Tłuszcz: 28 g

    • w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 9 g

  • Węglowodany: 0 g

    • w tym cukry: 0 g

  • Białko: 18,5 g

  • Sól: 5,6 g

Opinie

Liczba ocen: 12
Oceń i opisz