Węgierska wiejska kaszanka wątróbkowa lekko pikantna 500g – Szilvási májas hurka

Węgierska wiejska kaszanka wątróbkowa lekko pikantna 500g – Szilvási májas hurka

Węgierska wiejska kaszanka wątróbkowa Szilvási májas hurka to tradycyjny wyrób przygotowany z mięsa i podrobów wieprzowych, ryżu oraz naturalnych przypraw. To wątróbkowa odmiana węgierskiej hurki – bez dodatku krwi – o lekko pikantnym, wyrazistym smaku, w którym dominuje aromat majeranku. Farsz zamknięty jest w cienkim jelicie wieprzowym. W odróżnieniu od wielu polskich kaszanek do przygotowania produktu wykorzystywany jest ryż zamiast kaszy.

Szilvási májas hurka – tradycyjna węgierska kaszanka wątróbkowa

Májas hurka jest jednym z tradycyjnych węgierskich wyrobów wieprzowych.

Słowo „májas” odnosi się do wątróbkowego charakteru produktu, natomiast „hurka” określa charakterystyczną grupę węgierskich wyrobów przygotowywanych z mięsa, podrobów, ryżu i przypraw.

W przeciwieństwie do véres hurka, czyli kaszanki krwistej, májas hurka jest wersją wątróbkową i nie zawiera krwi.

Ryż zamiast kaszy – charakterystyczna cecha węgierskiej hurki

Choć w polskiej nazwie używamy określenia „kaszanka”, warto zwrócić uwagę na istotną różnicę w recepturze.

Szilvási májas hurka zawiera ryż zamiast kaszy.

Jest to charakterystyczne dla wielu węgierskich odmian hurki i odróżnia je od dużej części tradycyjnych polskich kaszanek przygotowywanych z kaszą.

Dzięki temu klient otrzymuje autentyczny węgierski wyrób, a nie odpowiednik polskiej kaszanki przygotowany według polskiej receptury.

Mięso i podroby wieprzowe

Podstawę produktu stanowią mięso wieprzowe oraz podroby wieprzowe.

W połączeniu z ryżem i przyprawami tworzą charakterystyczny farsz o zwartej, ale delikatnej po podgrzaniu strukturze.

Karta produktu nie podaje procentowego udziału poszczególnych składników ani dokładnego wykazu wykorzystanych podrobów, dlatego nie uzupełniamy tych informacji szacunkowo.

Wątróbkowa, a nie krwista

To ważna cecha odróżniająca ten produkt od Szilvási véres hurka.

Májas hurka jest odmianą wątróbkową i nie jest kaszanką krwistą.

Dzięki temu obie wersje można łatwo rozróżnić:

májas hurka – wątróbkowa, bez krwi

véres hurka – krwista

Pozostawienie oryginalnej węgierskiej nazwy w tytule produktu dodatkowo ułatwia rozpoznanie właściwego wariantu.

Lekko pikantna z wyraźnym majerankiem

Szilvási májas hurka ma lekko pikantny charakter, ale jej smak nie opiera się wyłącznie na ostrości.

Według informacji producenta w kompozycji przypraw szczególnie wyraźnie zaznacza się majeranek.

Jego charakterystyczny aromat bardzo dobrze komponuje się z wieprzowiną, podrobami i ryżem, tworząc tradycyjny profil smakowy produktu.

W cienkim jelicie wieprzowym

Gotowy farsz umieszczony jest w cienkim jelicie wieprzowym.

Produkt oferowany jest jako parka o łącznej wadze 500 g.

Taka forma jest wygodna zarówno podczas pieczenia, jak i przygotowania na patelni.

Jak przygotować májas hurka?

Kaszankę wątróbkową najlepiej podawać dobrze podgrzaną.

Można przygotować ją w piekarniku, na patelni albo na grillu, kontrolując temperaturę tak, aby delikatna osłonka nie pękła.

Szczególnie dobrze sprawdza się pieczenie razem z ziemniakami i cebulą.

Ziemniaki, cebula i kiszona kapusta

Tradycyjny charakter produktu najlepiej podkreślają proste dodatki.

Májas hurka bardzo dobrze komponuje się z pieczonymi lub gotowanymi ziemniakami, podsmażoną cebulą, kiszoną kapustą i kiszonymi ogórkami.

Można podać ją również ze świeżym chlebem, musztardą lub chrzanem.

Májas hurka i véres hurka – spróbuj dwóch węgierskich odmian

Ciekawym sposobem podania jest przygotowanie jednocześnie dwóch podstawowych rodzajów węgierskiej hurki.

Wątróbkowa májas hurka i krwista véres hurka mają odmienny charakter, dlatego podane razem pozwalają poznać dwa tradycyjne warianty tego węgierskiego wyrobu.

Do takiego zestawu wystarczą pieczone ziemniaki, kiszonki i świeże pieczywo.

Pakowana próżniowo

Produkt jest pakowany próżniowo, co zabezpiecza go podczas transportu chłodniczego.

Waga parki: 500 g.

Produkt przygotowywany na zamówienie

Kaszanka dostępna jest wyłącznie na zamówienie.

Przygotowywana jest specjalnie dla naszego sklepu w środę rano, a następnie tego samego dnia wieczorem przywożona jest z Węgier do Polski.

Wysyłka chłodnicza do klientów odbywa się w czwartek.

Zamówienia należy składać do poniedziałku, maksymalnie do godziny 12:00.

Termin przydatności

Termin przydatności produktu wynosi na ogół około 7 dni.

Ze względu na świeży charakter produktu dokładną datę przydatności należy zawsze sprawdzić na opakowaniu otrzymanej partii.

Przesyłka chłodnicza

Produkt wymaga zachowania odpowiednich warunków temperaturowych podczas transportu.

❄ Wymagana przesyłka chłodnicza w temperaturze 0/+4°C.

Składniki

Mięso wieprzowe i podroby wieprzowe, ryż, naturalne przyprawy.

Osłonka: cienkie jelito wieprzowe.

W kompozycji przypraw dominuje majeranek.

Wartości odżywcze w 100 g produktu

• wartość energetyczna: 991 kJ / 237 kcal

• tłuszcz: 12,3 g

• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 4,4 g

• węglowodany: 14,0 g

• w tym cukry: 0,2 g

• białko: 11,4 g

• sól: 1,4 g

Najważniejsze informacje

• tradycyjna węgierska májas hurka

• kaszanka wątróbkowa

• wersja bez krwi

• lekko pikantny smak

• z mięsa i podrobów wieprzowych

• z ryżem zamiast kaszy

• z naturalnymi przyprawami

• w smaku dominuje majeranek

• w cienkim jelicie wieprzowym

• waga parki: 500 g

• pakowana próżniowo

• odpowiednia do pieczenia

• można przygotować na patelni

• sprawdzi się również na grillu

• dostępna wyłącznie na zamówienie

• przygotowywana w środę rano

• dostawa z Węgier w środę wieczorem

• wysyłka chłodnicza w czwartek

• zamówienia do poniedziałku do godziny 12:00

• termin przydatności na ogół około 7 dni

• wymagana przesyłka chłodnicza

Przechowywanie

Produkt należy przechowywać w warunkach chłodniczych zgodnie z informacją podaną na opakowaniu.

Ze względu na termin przydatności wynoszący na ogół około 7 dni po otrzymaniu produktu należy sprawdzić dokładną datę podaną na etykiecie konkretnej partii.