Węgierska wiejska kaszanka z wątróbką z Mangalicy 750g – Mangalica májas hurka

Węgierska wiejska kaszanka z wątróbką z Mangalicy 750 g – tradycyjna Mangalica májas hurka

Węgierska wiejska kaszanka z wątróbką z Mangalicy – Mangalica májas hurka – to tradycyjny wyrób przygotowany z wątroby Mangalicy, słoniny, mieszanych podrobów, ryżu oraz aromatycznych przypraw. Wątróbkowy charakter produktu uzupełniają majeranek, czarny pieprz i papryka. To wątróbkowa odmiana węgierskiej hurki, bez dodatku krwi i bez konserwantów.

Mangalica májas hurka – wątróbka, podroby i ryż

Podstawę produktu stanowią wątroba, słonina i mieszane podroby Mangalicy. Dodatek ryżu nadaje farszowi charakterystyczną strukturę, a całość dopełniają sól i tradycyjne przyprawy.

Májas hurka jest odmianą wątróbkową i w przeciwieństwie do véres hurka nie zawiera dodatku krwi. Wyrazisty smak wątróbki łączy się tutaj z aromatem majeranku, czarnego pieprzu i papryki, tworząc charakterystyczną kompozycję w stylu węgierskiej kuchni wiejskiej.

Jak przygotować i z czym podawać?

Mangalica májas hurka najlepiej smakuje podawana na gorąco. Można przygotować ją w piekarniku lub delikatnie podsmażyć na patelni, aż wnętrze będzie dokładnie rozgrzane. Podczas obróbki warto ostrożnie obchodzić się z osłonką, aby ograniczyć ryzyko jej pęknięcia.

Dobrze komponuje się z pieczonymi lub gotowanymi ziemniakami, podsmażoną cebulą, świeżym pieczywem oraz kwaśnymi dodatkami, takimi jak kiszone ogórki czy kapusta kiszona.

Informacje o produkcie

• rodzaj: węgierska májas hurka

• wariant: wątróbkowy, bez dodatku krwi

• mięso i podroby: Mangalica

• z dodatkiem ryżu

• bez konserwantów

• producent: Kövér Tanya

• pakowanie: próżniowe

• masa netto: 750 g

• kraj pochodzenia: Węgry

• kod produktu: 11KVMH/57/

• produkt dostępny na zamówienie

❄ Wymagana przesyłka chłodnicza w temperaturze 0/+4°C.

Produkt dostępny jest na zamówienie. Zamówienia należy składać najpóźniej do poniedziałku do godziny 9:00.

Składniki

Wątroba Mangalicy, słonina, podroby mieszane, woda, ryż, sól kuchenna, przyprawy.

Bez konserwantów.

Wartość odżywcza w 100 g produktu

• wartość energetyczna: 1168 kJ / 278 kcal

• tłuszcz: 16,98 g

• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 6,08 g

• węglowodany: 17,89 g

• w tym cukry: 0 g

• białko: 12,55 g

• sól: 1,89 g