Węgierski baleron z Mangalicy wędzony, podpalany 100g – Mangalica füstölt, lángolt tarja

Węgierski baleron z Mangalicy 100g to wędzona i podpalana wędlina przygotowana z karczku Mangalicy. Mięso jest wcześniej moczone w zalewie solnej, a następnie poddawane wędzeniu i obróbce cieplnej. Gotowy baleron jest krojony w plastry i pakowany próżniowo po 100 g. Produkt nie zawiera konserwantów i jest bezglutenowy.

Przejdź do pełnego opisu

29,90 zł

299,00 zł / kg

Ceny podane bez kosztów dostawy.

Dostępność:

na wyczerpaniu

Ilość

szt.

Dostawa

od 17,00 zł - Paczkomaty Termiczna

Dodatkowo koperta termiczna + lód

Opis

Węgierski baleron z Mangalicy wędzony, podpalany 100g – krojony w plastry

Mangalica füstölt lángolt tarja to węgierski baleron przygotowany z karczku Mangalicy. Mięso jest wcześniej moczone w zalewie solnej, a następnie wędzone i podpalane. Gotowa wędlina jest krojona w plastry i pakowana próżniowo w porcjach po 100 g.

Karczek z Mangalicy wędzony i podpalany

Podstawą produktu jest surowy karczek z Mangalicy, który przed dalszą obróbką moczony jest w zalewie solnej. Następnie mięso poddawane jest wędzeniu oraz podpalaniu – obróbce cieplnej, która nadaje powierzchni charakterystyczny wygląd i uzupełnia wędzony charakter baleronu.

Prosty skład obejmuje karczek z Mangalicy, wodę, marynatę solną i sól kuchenną. Produkt nie zawiera konserwantów i jest bezglutenowy.

Do kanapek, przekąsek i deski wędlin

Baleron jest już pokrojony w plastry, dlatego można podawać go bez dodatkowego przygotowania. Sprawdzi się jako wędlina do świeżego pieczywa i kanapek, a także jako składnik zimnych przekąsek.

Można podawać go również na desce węgierskich wędlin w towarzystwie serów, musztardy, chrzanu oraz warzyw marynowanych i kiszonek.

Informacje o produkcie

Rodzaj: baleron z Mangalicy
Element mięsa: karczek
Wędzony i podpalany
Przed obróbką moczony w zalewie solnej
Bez konserwantów
Produkt bezglutenowy
Forma: krojony w plastry
Pakowanie: próżniowe
Masa: 100 g
Producent: Kövér Tanya
Kraj pochodzenia: Węgry
Termin przydatności: minimum 21 dni od daty zakupu

Składniki

Surowy karczek z Mangalicy, woda, marynata solna, sól kuchenna.

Wartość odżywcza w 100 g

Wartość energetyczna: 895 kJ / 213 kcal
Tłuszcz: 17,69 g
– w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 6,34 g
Węglowodany: 0,54 g
– w tym cukry: 0 g
Białko: 13,04 g
Sól: 1,56 g

Liczba ocen: 0

Oceń i opisz

Węgierski baleron z Mangalicy wędzony, podpalany 100g – Mangalica füstölt, lángolt tarja

Opis