Węgierski domowy smalec z kaczki 300g – Házi kacsazsír

Węgierski domowy smalec z kaczki 300g – Házi kacsazsír

Węgierski domowy smalec z kaczki – Házi kacsazsír – to tradycyjny tłuszcz wytapiany z tłuszczu kaczego ze skórą. Charakteryzuje się gładką konsystencją, jasnożółtą barwą oraz przyjemnym smakiem i aromatem kojarzącym się z pieczoną kaczką. To uniwersalny składnik, który można wykorzystać zarówno do smażenia i duszenia, jak i do smarowania świeżego pieczywa.

Házi kacsazsír – tradycyjny węgierski smalec kaczy

Smalec z kaczki od dawna znajduje swoje miejsce w kuchni węgierskiej, w której tłuszcze zwierzęce wykorzystywane są nie tylko do smażenia, ale również jako składnik nadający potrawom charakterystyczny smak.

Házi kacsazsír to domowy smalec kaczy o prostym, tradycyjnym charakterze, przeznaczony zarówno do codziennego gotowania, jak i przygotowywania dań inspirowanych kuchnią węgierską.

Wytapiany z tłuszczu kaczego ze skórą

Produkt powstaje poprzez wytapianie tłuszczu kaczego wraz ze skórą.

W efekcie otrzymujemy smalec o gładkiej konsystencji i charakterystycznym kaczym aromacie, który można wykorzystywać na wiele sposobów w kuchni.

Charakterystyczny smak pieczonej kaczki

Smalec ma delikatny, ale rozpoznawalny charakter. Jego aromat i smak przywodzą na myśl pieczoną kaczkę.

Dzięki temu może nie tylko pełnić funkcję tłuszczu do przygotowywania potraw, ale również wzbogacać ich smak.

Doskonały do smażenia mięsa

Házi kacsazsír świetnie sprawdzi się jako tłuszcz do smażenia.

Można wykorzystać go podczas przygotowywania:

• kaczki,

• drobiu,

• wieprzowiny,

• innych rodzajów mięsa,

• cebuli stanowiącej bazę wielu potraw.

To ciekawa alternatywa dla klasycznego smalcu wieprzowego i oleju.

Do duszenia warzyw i przygotowywania dań na ciepło

Smalec kaczy można wykorzystać również do duszenia i podsmażania warzyw.

Dobrze sprawdzi się podczas przygotowywania cebuli, ziemniaków oraz innych warzyw, a także jako tłuszcz wykorzystywany na początkowym etapie przygotowywania dań jednogarnkowych.

Smalec kaczy do pieczywa

Házi kacsazsír można podawać również bezpośrednio na pieczywie.

Posmarowana nim kromka świeżego, wiejskiego chleba może stać się prostą przekąską w węgierskim stylu.

Do takiego zestawu doskonale pasują cebula, świeża papryka oraz ogórki i inne kiszonki.

Uniwersalne zastosowanie w kuchni

Węgierski smalec z kaczki można wykorzystać:

• do smażenia mięsa,

• do podsmażania cebuli,

• do duszenia warzyw,

• do ziemniaków,

• do przygotowywania dań jednogarnkowych,

• jako smarowidło do chleba,

• jako składnik tradycyjnych potraw kuchni węgierskiej.

Alergeny

Produkt może zawierać śladowe ilości mleka.

Wartości odżywcze w 100 g produktu

• wartość energetyczna: 3868 kJ / 921 kcal

• tłuszcz: 99 g

• węglowodany: 0 g

• w tym cukry: 0 g

• białko: 0,5 g

• sól: 0 g

Najważniejsze informacje

• oryginalny produkt z Węgier

• domowy smalec z kaczki

• węgierska nazwa: Házi kacsazsír

• wytapiany z tłuszczu kaczego ze skórą

• charakterystyczny smak i aromat pieczonej kaczki

• gładka konsystencja

• jasnożółta barwa

• do smażenia mięsa

• do duszenia warzyw

• do podsmażania cebuli

• do ziemniaków i dań na ciepło

• odpowiedni jako smarowidło do pieczywa

• może zawierać śladowe ilości mleka

• masa netto: 300 g