Węgierski pasztet z Mangalicy 180g – Mangalica májpástétom

Węgierski pasztet z Mangalicy 180g – Mangalica májpástétom

Węgierski pasztet z Mangalicy – Mangalica májpástétom – to pasztet wątróbkowy przygotowany z charakterystycznych surowców pochodzących z Mangalicy. W składzie znajduje się 36,5% wątroby Mangalicy, 16,5% mięsa z głowy oraz 16,5% słoniny Mangalicy. Wyrazisty, mięsno-wątróbkowy smak oraz wygodne opakowanie 180 g sprawiają, że produkt świetnie nadaje się do świeżego pieczywa, grzanek oraz jako element deski węgierskich specjałów.

Mangalica májpástétom – węgierski pasztet wątróbkowy

Nazwa májpástétom oznacza po węgiersku pasztet wątróbkowy.

W tym produkcie podstawę receptury stanowią surowce pochodzące z Mangalicy – tradycyjnej węgierskiej rasy świń wykorzystywanej do produkcji wielu charakterystycznych wędlin i wyrobów mięsnych.

To ciekawa propozycja dla osób, które znają już kiełbasy, salami czy słoniny z Mangalicy i chciałyby spróbować jej również w postaci pasztetu.

36,5% wątroby Mangalicy

Najważniejszym składnikiem produktu jest wątroba Mangalicy, której zawartość wynosi 36,5%.

To ona odpowiada za charakterystyczny wątróbkowy profil smakowy pasztetu.

Wysoki udział wątroby jest również informacją, którą warto mocno wyeksponować na karcie produktu – klient od razu wie, jaki surowiec stanowi podstawę receptury.

Mięso z głowy Mangalicy

Drugim charakterystycznym składnikiem jest mięso z głowy Mangalicy – 16,5%.

W połączeniu z wątrobą tworzy mięsny charakter produktu i jest elementem tradycyjnego wykorzystania różnych części tuszy przy produkcji wyrobów masarskich.

16,5% słoniny Mangalicy

Recepturę uzupełnia 16,5% słoniny Mangalicy.

Słonina jest ważnym elementem pasztetu – wpływa na jego konsystencję oraz sprawia, że produkt łatwo rozprowadza się na pieczywie.

W tym przypadku zarówno wątroba, mięso z głowy, jak i słonina pochodzą z Mangalicy.

Wyrazisty smak pasztetu wątróbkowego

Pasztet ma charakterystyczny, zdecydowany profil wątróbkowo-mięsny.

Recepturę uzupełniają przyprawy, które podkreślają smak podstawowych składników.

Karta produktu nie wyszczególnia konkretnych przypraw, dlatego nie przypisujemy mu aromatów czosnku, majeranku czy pieprzu, jeśli producent nie podał ich w składzie.

Bez deklarowanych alergenów

Według informacji podanych na aktualnej karcie produktu:

produkt nie zawiera alergenów.

Informację tę zachowujemy zgodnie z deklaracją znajdującą się na karcie.

Zawiera substancję konserwującą

W przypadku tego produktu należy zwrócić uwagę na skład.

Receptura zawiera sól azotynową oraz konserwant – azotan sodu.

Dlatego pasztetu nie należy opisywać jako produktu „bez konserwantów”, nawet jeśli inne wyroby z Mangalicy znajdujące się w ofercie mają taką cechę.

Jak podawać pasztet z Mangalicy?

Pasztet świetnie sprawdzi się jako dodatek do świeżego pieczywa.

Można rozsmarować go na kromce chleba, bułce albo chrupiącej grzance i podać jako element śniadania, kolacji lub przekąski.

Wyrazisty smak sprawia, że nie wymaga wielu dodatków.

Z czym najlepiej smakuje?

Do pasztetu z Mangalicy dobrze pasują tradycyjne dodatki do wędlin i pasztetów.

Można podać go z kiszonym ogórkiem, cebulą, świeżą papryką, musztardą lub chrzanem.

Dobrze komponuje się również z pieczywem na zakwasie i chrupiącymi grzankami.

Na deskę węgierskich specjałów

Pasztet może być ciekawym uzupełnieniem deski produktów z Mangalicy.

Można zestawić go z węgierskimi kiełbasami, salami, słoniną, kiszonkami oraz świeżym pieczywem.

Pozwala to zaprezentować Mangalicę w zupełnie innej formie niż klasyczne krojone wędliny.

Praktyczne opakowanie 180 g

Jedno opakowanie zawiera:

180 g pasztetu z Mangalicy.

Niewielka gramatura jest wygodna do codziennego wykorzystania i pozwala podać produkt zarówno do kanapek, jak i na niewielkiej desce wędlin.

Produkt dostępny na zamówienie

Aktualna karta produktu wskazuje status:

dostępny na zamówienie.

Produkt wymaga transportu w kontrolowanej temperaturze.

Przesyłka chłodnicza

Pasztet należy transportować w warunkach chłodniczych.

❄ Wymagana przesyłka chłodnicza w temperaturze 0/+4°C.

Składniki

Wątroba Mangalicy 36,5%, mięso z głowy Mangalicy 16,5%, słonina Mangalicy 16,5%, woda 16,5%, skórki 8%, sól kuchenna, sól azotynowa, konserwant: azotan sodu, przyprawy, suszone białko wieprzowe, glukoza, przeciwutleniacz: askorbinian sodu.

Produkt nie zawiera alergenów.

Wartości odżywcze w 100 g produktu

• wartość energetyczna: 1200 kJ / 290 kcal

• tłuszcz: 26,0 g

• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 10,7 g

• węglowodany: 1,0 g

• w tym cukry: 1,0 g

• białko: 13,0 g

• sól: 2,0 g

Najważniejsze informacje

• węgierski pasztet wątróbkowy

• przygotowany z Mangalicy

• 36,5% wątroby Mangalicy

• 16,5% mięsa z głowy Mangalicy

• 16,5% słoniny Mangalicy

• masa netto: 180 g

• produkt nie zawiera alergenów

• zawiera sól azotynową

• zawiera konserwant – azotan sodu

• doskonały do pieczywa i grzanek

• odpowiedni na deskę węgierskich specjałów

• dostępny na zamówienie

• wymaga transportu chłodniczego

• temperatura transportu: 0/+4°C

• temperatura przechowywania: 0/+5°C

Przechowywanie

Produkt należy przechowywać w temperaturze od 0°C do +5°C, w suchym i chłodnym miejscu, z dala od światła słonecznego, źródeł ciepła oraz kondensacji.

Najlepiej spożyć przed datą podaną na opakowaniu. Data minimalnej trwałości odnosi się do produktu znajdującego się w nieuszkodzonym opakowaniu.