Węgierski salceson wędzony z ozorów 300g – Füstölt nyelves disznósajt

Węgierski salceson wędzony z ozorów 300g – Füstölt nyelves disznósajt

Węgierski salceson wędzony z ozorów Füstölt nyelves disznósajt to charakterystyczny wyrób mięsny, którego podstawę stanowią ozory wieprzowe – ich zawartość wynosi aż 66%. Uzupełniają je skórki wieprzowe, czosnek oraz tradycyjna kompozycja przypraw z papryką, pieprzem i kminkiem. Wędzony charakter oraz lekka pikantność tworzą wyrazisty smak, który świetnie sprawdza się na świeżym pieczywie, kanapkach i desce węgierskich wędlin.

Füstölt nyelves disznósajt – co oznacza węgierska nazwa?

Oryginalna nazwa bardzo dobrze opisuje produkt.

Füstölt oznacza wędzony, nyelves odnosi się do ozora, natomiast disznósajt jest węgierskim określeniem tradycyjnego wyrobu odpowiadającego salcesonowi.

Mamy więc do czynienia z wędzonym węgierskim salcesonem, w którym szczególnie ważnym składnikiem są ozory wieprzowe.

Aż 66% ozorów wieprzowych

Najważniejszym wyróżnikiem receptury jest wysoka zawartość ozorów.

Ozory wieprzowe stanowią 66% produktu.

To zdecydowanie warto wyeksponować na karcie, ponieważ klient od razu otrzymuje konkretną informację, co stanowi podstawę salcesonu.

Ozory nadają mu charakterystyczną strukturę i odróżniają ten wariant od klasycznych salcesonów przygotowywanych przede wszystkim z innych części wieprzowiny.

Wędzony charakter

Salceson jest wędzony, dzięki czemu oprócz mięsnego smaku ozorów otrzymujemy również charakterystyczny aromat wędzenia.

To ważna różnica w stosunku do wielu klasycznych salcesonów niewędzonych.

Wędzony profil szczególnie dobrze komponuje się ze świeżym, ciemnym pieczywem oraz kiszonymi dodatkami.

Lekko pikantny smak

Produkt określony jest jako lekko pikantny.

Nie jest to jednak wyrób opierający swój smak wyłącznie na ostrości. Kompozycję tworzy kilka przypraw, dzięki którym salceson zachowuje wyrazisty, wielowymiarowy charakter.

To dobry wybór dla osób, które lubią zdecydowane wędliny, ale niekoniecznie szukają bardzo ostrych produktów.

Papryka, pieprz, kminek i czosnek

Do przyprawienia salcesonu wykorzystano między innymi:

paprykę, pieprz, kminek oraz czosnek.

To klasyczne dodatki dobrze pasujące do wieprzowiny i charakteru tradycyjnych węgierskich wyrobów mięsnych.

Szczególnie papryka i czosnek podkreślają węgierski profil smakowy produktu.

Jak podawać salceson z ozorów?

Salceson jest produktem gotowym do spożycia.

Najlepiej wyjąć go z lodówki na krótko przed podaniem, pokroić w plastry i serwować ze świeżym pieczywem.

Może być wykorzystany do przygotowania kanapek, śniadania lub kolacji, ale bardzo dobrze sprawdzi się również jako element zimnej płyty.

Z czym najlepiej smakuje?

Do wędzonego salcesonu z ozorów szczególnie dobrze pasują dodatki o zdecydowanym charakterze.

Można podać go z kiszonym ogórkiem, cebulą, papryką, chrzanem lub musztardą.

Dobrym uzupełnieniem będzie świeży chleb, pieczywo na zakwasie albo chrupiąca bułka.

Na deskę węgierskich wędlin

Füstölt nyelves disznósajt świetnie sprawdzi się na desce węgierskich specjałów.

Można zestawić go z salami, kiełbasami, wędzonym boczkiem, słoniną, kiszonkami oraz świeżym pieczywem.

Dzięki widocznym kawałkom ozorów i charakterystycznej strukturze będzie ciekawym uzupełnieniem klasycznych kiełbas i salami.

Opakowanie 300 g

Jedno opakowanie zawiera:

300 g wędzonego salcesonu z ozorów.

To wygodna gramatura zarówno do przygotowania kanapek, jak i niewielkiej deski wędlin.

Produkt dostępny wyłącznie na zamówienie

Salceson dostępny jest wyłącznie na zamówienie.

Produkty przywożone są z Węgier do Polski w środę wieczorem, natomiast wysyłka chłodnicza do klientów realizowana jest w czwartek.

Zamówienia należy składać do niedzieli do godziny 12:00.

Termin przydatności

Termin przydatności produktu wynosi na ogół około 20–30 dni.

Dokładną datę należy zawsze sprawdzić na opakowaniu konkretnej partii otrzymanego produktu.

Przesyłka chłodnicza

Produkt wymaga zachowania odpowiedniej temperatury podczas transportu.

❄ Wymagana przesyłka chłodnicza w temperaturze 0/+4°C.

Składniki

Ozory wieprzowe 66%, skórki wieprzowe, sól jadalna, czosnek, żelatyna, przyprawy (papryka, pieprz, kminek), glukoza, ekstrakty przypraw, substancje zagęszczające (E407a, E415), stabilizatory (E451, E450, E452), surowe białko wieprzowe, przeciwutleniacz E316, konserwant E250.

Wartości odżywcze w 100 g produktu

• wartość energetyczna: 692 kJ / 165 kcal

• tłuszcz: 8,5 g

• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 3,3 g

• węglowodany: 1,1 g

• w tym cukry: 0,3 g

• białko: 21,1 g

• sól: 2,1 g

Najważniejsze informacje

• tradycyjny węgierski salceson

• wędzony

• z ozorów wieprzowych

• aż 66% ozorów wieprzowych

• lekko pikantny

• z czosnkiem

• doprawiony papryką, pieprzem i kminkiem

• gotowy do spożycia

• doskonały do pieczywa

• odpowiedni na deskę wędlin

• masa netto: 300 g

• zawiera konserwant E250

• dostępny wyłącznie na zamówienie

• dostawa z Węgier w środę wieczorem

• wysyłka chłodnicza w czwartek

• zamówienia do niedzieli do godziny 12:00

• termin przydatności na ogół 20–30 dni

• wymagana przesyłka chłodnicza

Przechowywanie

Produkt należy przechowywać w warunkach chłodniczych zgodnie z temperaturą oraz terminem przydatności wskazanymi na opakowaniu konkretnej partii.

Po otwarciu należy odpowiednio zabezpieczyć produkt i przestrzegać zaleceń producenta znajdujących się na etykiecie.