Węgierski smalec z Mangalicy 500g – Mangalica zsír

Węgierski smalec z Mangalicy 500g – Mangalica zsír

Węgierski smalec z Mangalicy – Mangalica zsír – to tradycyjny tłuszcz przygotowany w 100% ze słoniny węgierskich świń rasy Mangalica. Czysty skład, charakterystyczny smak i szerokie zastosowanie kulinarne sprawiają, że doskonale nadaje się do smażenia, pieczenia, przygotowywania mięsa, ziemniaków i warzyw oraz tradycyjnych potraw kuchni węgierskiej. Można wykorzystać go również jako smarowidło do świeżego pieczywa.

Mangalica zsír – tradycyjny węgierski smalec

Mangalica zsír to tłuszcz przygotowany ze słoniny Mangalicy – charakterystycznej węgierskiej rasy świń od wielu lat związanej z tradycyjną kuchnią Węgier.

Mangalica ceniona jest jako surowiec wykorzystywany do przygotowywania wędlin, słonin, skwarek oraz tłuszczów o charakterystycznym smaku.

100% słoniny z Mangalicy

Skład produktu jest wyjątkowo prosty – 100% słoniny z Mangalicy bez skóry.

Bez mieszanek różnych tłuszczów i zbędnych dodatków. To czysty tłuszcz zwierzęcy przeznaczony do szerokiego zastosowania w kuchni.

Charakterystyczny smak Mangalicy

Smalec z Mangalicy ma wyrazisty smak, dzięki któremu może pełnić nie tylko funkcję tłuszczu używanego podczas przygotowywania potraw, ale również wzbogacać ich charakter.

Dobrze komponuje się z mięsem, ziemniakami, cebulą, warzywami oraz papryką – składnikami często wykorzystywanymi w tradycyjnej kuchni węgierskiej.

Doskonały do smażenia

Mangalica zsír świetnie sprawdzi się jako tłuszcz do przygotowywania potraw na patelni.

Można wykorzystać go do:

• smażenia mięsa,

• obsmażania mięsa przed duszeniem,

• smażenia ziemniaków,

• podsmażania cebuli,

• przygotowywania warzyw,

• smażenia tradycyjnych potraw.

Do pieczenia i duszenia

Smalec z Mangalicy można wykorzystać również podczas pieczenia mięsa, ziemniaków i warzyw.

Dobrze sprawdzi się także jako tłuszcz używany na pierwszym etapie przygotowywania potraw duszonych i jednogarnkowych.

Do gulaszu i pörköltu

Mangalica zsír doskonale pasuje do tradycyjnej kuchni węgierskiej.

Można wykorzystać go do podsmażenia cebuli i mięsa stanowiących bazę:

• gulaszu,

• pörköltu,

• paprikásu,

• dań jednogarnkowych,

• potraw z dodatkiem węgierskiej papryki.

Smalec z Mangalicy do świeżego pieczywa

Mangalica zsír można podawać również bezpośrednio na pieczywie.

Kromka świeżego chleba posmarowana smalcem dobrze komponuje się z prostymi dodatkami:

• cebulą,

• świeżą papryką,

• pomidorem,

• ogórkiem kiszonym,

• innymi kiszonkami.

To prosty sposób na przygotowanie przekąski inspirowanej tradycyjnymi smakami Węgier.

Mangalica z tradycyjnej węgierskiej hodowli

Świnie Mangalica wykorzystywane do produkcji są hodowane na własnej paszy przygotowywanej bez roślin modyfikowanych genetycznie.

Pasza nie zawiera soi ani dodatkowych składników paszowych, a jej skład dostosowywany jest do pory roku, wieku i potrzeb zwierząt.

Składniki

Słonina z Mangalicy bez skóry – 100%.

Alergeny

Produkt nie zawiera alergenów.

Wartości odżywcze w 100 g produktu

• wartość energetyczna: 3691 kJ / 898 kcal

• tłuszcz: 99,7 g

• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 41,0 g

• węglowodany: 0 g

• w tym cukry: 0 g

• białko: 0,1 g

• sól: 0 g

Transport i przechowywanie

Transportować i przechowywać w temperaturze od 0°C do +10°C, w suchym i chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego, źródeł ciepła i kondensacji.

Termin przydatności

Najlepiej spożyć przed datą podaną na opakowaniu.

Data minimalnej trwałości odnosi się do produktu przechowywanego w nieuszkodzonym opakowaniu.

Najważniejsze informacje

• oryginalny produkt z Węgier

• smalec ze świń rasy Mangalica

• węgierska nazwa: Mangalica zsír

• skład: 100% słoniny z Mangalicy bez skóry

• czysty, prosty skład

• bez alergenów

• charakterystyczny smak Mangalicy

• do smażenia

• do pieczenia

• do duszenia

• do mięsa

• do ziemniaków i warzyw

• do podsmażania cebuli

• do gulaszu, pörköltu i paprikásu

• odpowiedni jako smarowidło do pieczywa

• transport i przechowywanie: 0°C do +10°C

• masa netto: 500 g