Węgierski surowy karczek z Mangalicy 1kg

Węgierski surowy karczek z Mangalicy 1kg – świeże mięso prosto z Węgier

Węgierski surowy karczek z Mangalicy to świeże mięso bez kości, pochodzące z ekologicznej farmy Kövér Tanya na południu Węgier. Charakterystyczne przerośnięcie tłuszczem sprawia, że karczek znakomicie nadaje się do pieczenia, duszenia, smażenia oraz przygotowania na grillu. To doskonały wybór dla miłośników węgierskiej kuchni oraz osób poszukujących mięsa pochodzącego z tradycyjnej rasy Mangalica.

Mangalica – jedna z najbardziej charakterystycznych ras Węgier

Mangalica to tradycyjna węgierska rasa świń, której mięso od lat zajmuje ważne miejsce w tamtejszej kuchni. Wykorzystuje się je zarówno jako świeże mięso, jak i surowiec do przygotowywania węgierskich szynek, kiełbas, salami, boczków czy słoniny.

Surowy karczek pozwala wykorzystać mięso z Mangalicy we własnej kuchni – od prostych potraw z patelni i grilla po długo pieczone oraz duszone dania.

Karczek bez kości – soczysty i wszechstronny

Karczek jest częścią mięsa, która naturalnie zawiera warstwy tłuszczu przeplatające się z tkanką mięśniową. Podczas obróbki termicznej tłuszcz stopniowo się wytapia, dlatego karczek bardzo dobrze sprawdza się w potrawach wymagających pieczenia, duszenia lub grillowania.

Mięso można przygotować w całości albo pokroić na grube plastry, steki czy mniejsze kawałki, dopasowując sposób przygotowania do konkretnego dania.

Idealny na grilla, do pieczenia i duszenia

Karczek z Mangalicy daje wiele możliwości kulinarnych. Pokrojony w plastry świetnie nadaje się na grilla lub patelnię. Można wcześniej zamarynować go z czosnkiem, cebulą, ziołami oraz oczywiście dobrej jakości węgierską papryką.

Przygotowany w większym kawałku doskonale nadaje się do powolnego pieczenia. Można również wykorzystać go do gulaszu, dań jednogarnkowych oraz potraw duszonych z warzywami.

Świeże mięso z ekologicznej farmy Kövér Tanya

Oferowany karczek pochodzi z ekologicznej farmy Kövér Tanya położonej na południu Węgier. Mięso sprowadzane jest do Polski jako produkt świeży i oferowane w opakowaniu próżniowym.

Dostępność świeżego mięsa uzależniona jest od uboju w danym tygodniu, dlatego produkt oferowany jest wyłącznie na zamówienie i jego dostępność nie zawsze może zostać zagwarantowana.

Dostawa świeżego mięsa i przesyłka chłodnicza

Świeże mięso przywożone jest z Węgier do Polski w środę wieczorem, a wysyłka do klientów odbywa się w czwartek.

Produkt wymaga przesyłki chłodniczej, dzięki której podczas transportu mogą zostać zachowane odpowiednie warunki temperaturowe.

Zamówienia na świeże mięso należy składać do poniedziałku do godziny 12:00. Dostępność uzależniona jest od uboju w danym tygodniu.

Pakowanie i termin przydatności

Karczek pakowany jest próżniowo w porcjach o masie około 1 kg. Termin przydatności wynosi na ogół 8–9 dni. Każdorazowo należy jednak kierować się terminem oraz warunkami przechowywania podanymi na etykiecie otrzymanego produktu.

Najważniejsze informacje

• surowy karczek z Mangalicy

• mięso bez kości

• świeże mięso

• pochodzenie: Węgry

• ekologiczna farma Kövér Tanya

• pakowany próżniowo

• masa: 1 kg

• produkt dostępny na zamówienie

• wymagana przesyłka chłodnicza

• wysyłka świeżego mięsa w czwartek

Warunki przechowywania

Produkt należy przechowywać w warunkach chłodniczych zgodnie z informacją umieszczoną na etykiecie. Po otwarciu opakowania mięso należy przechowywać w lodówce i poddać odpowiedniej obróbce termicznej.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze świeżego karczku z Mangalicy mogą różnić się w zależności od konkretnej partii mięsa oraz stopnia jego otłuszczenia. Szczegółowe wartości odżywcze należy podawać zgodnie z informacją producenta lub etykietą aktualnej partii produktu.