Węgierski wiejski salceson paprykowy z Mangalicy 300g

Węgierski wiejski salceson paprykowy z Mangalicy 300g – tradycyjny smak z papryką i czosnkiem

Węgierski wiejski salceson paprykowy z Mangalicy to tradycyjny wyrób Kövér Tanya przygotowany z 70% głowy Mangalicy oraz 30% golonki Mangalicy. Prostą recepturę uzupełniają woda, sól, papryka, pieprz i czosnek. Dzięki takiemu połączeniu powstaje wyrazisty, mięsny salceson o charakterystycznym paprykowo-czosnkowym aromacie. Produkt nie zawiera konserwantów i jest pakowany próżniowo bezpośrednio u producenta.

Salceson z Mangalicy – tradycyjny węgierski wyrób

Salceson należy do tradycyjnych wyrobów masarskich, których receptury od pokoleń opierają się na odpowiednim wykorzystaniu różnych części mięsa oraz prostych przypraw.

W tej węgierskiej wersji podstawę stanowią wyłącznie elementy pochodzące z Mangalicy – tradycyjnej węgierskiej rasy świń.

To produkt dla osób, które cenią zdecydowane, mięsne smaki oraz tradycyjny charakter regionalnych wędlin.

70% głowy Mangalicy

Największą część produktu stanowi głowa Mangalicy – aż 70% składu.

To właśnie ona tworzy podstawową strukturę salcesonu i odpowiada za jego charakterystyczną konsystencję.

Zastosowanie tradycyjnego surowca oraz prostej receptury pozwala zachować charakter typowy dla klasycznych wiejskich wyrobów.

30% golonki Mangalicy

Drugim podstawowym składnikiem jest golonka Mangalicy, stanowiąca 30% składu.

Połączenie głowy i golonki pozwala uzyskać odpowiednią strukturę produktu oraz wyrazisty, mięsny charakter.

W recepturze nie zastosowano innych rodzajów mięsa – zarówno głowa, jak i golonka pochodzą z Mangalicy.

Papryka, pieprz i czosnek

Charakterystycznego smaku nadaje salcesonowi prosta kompozycja przypraw.

W składzie znajdziemy paprykę, pieprz oraz czosnek – przyprawy doskonale pasujące do tradycyjnych węgierskich wyrobów mięsnych.

Papryka podkreśla węgierski charakter produktu, natomiast pieprz i czosnek uzupełniają jego zdecydowany smak.

Bez konserwantów

Jedną z ważnych cech produktu jest jego krótka receptura.

Salceson nie zawiera konserwantów.

W składzie znajdują się głowa Mangalicy, golonka Mangalicy, woda, sól oraz podstawowe przyprawy.

Kövér Tanya – tradycyjne wyroby z Mangalicy

Salceson pochodzi z Kövér Tanya w Tetétlen, gdzie powstają tradycyjne wyroby z Mangalicy.

Producent wykorzystuje Mangalicę do przygotowywania różnych węgierskich specjałów masarskich, zachowując charakterystyczne dla nich receptury i sposób przyprawiania.

Paprykowy salceson jest jednym z przykładów tradycyjnego wykorzystania mięsa Mangalicy.

Jak podawać salceson paprykowy?

Salceson najlepiej smakuje podawany na zimno.

Można pokroić go w plastry i ułożyć bezpośrednio na świeżym chlebie albo podać jako jeden z elementów deski wędlin.

Wyrazisty smak produktu sprawia, że nie wymaga wielu dodatków.

Z czym najlepiej smakuje?

Do paprykowego salcesonu doskonale pasuje świeży, wiejski lub żytni chleb.

Można podawać go również z cebulą, musztardą, chrzanem, kiszonymi ogórkami, papryką albo innymi tradycyjnymi dodatkami.

Świetnie sprawdzi się także na desce węgierskich wędlin w towarzystwie kiełbas, salami, słoniny i kiszonek.

Na śniadanie, kolację i deskę wędlin

Salceson można wykorzystać zarówno podczas codziennych posiłków, jak i przy przygotowywaniu bardziej rozbudowanego półmiska wędlin.

Pokrojony w cienkie lub nieco grubsze plastry będzie dobrym dodatkiem do śniadania i kolacji, a jego paprykowy charakter pozwoli urozmaicić klasyczne kanapki.

Pakowany próżniowo

Produkt jest pakowany próżniowo, co zabezpiecza go podczas transportu i przechowywania.

Masa netto: 300 g.

Produkt przygotowywany na zamówienie

Salceson dostępny jest wyłącznie na zamówienie.

Produkt przygotowywany jest we wtorek, a w środę wieczorem przywożony jest z Węgier do Polski.

Wysyłka do klientów realizowana jest w czwartek.

Zamówienia należy składać do poniedziałku, maksymalnie do godziny 12:00.

Termin przydatności

Termin przydatności produktu wynosi na ogół około 20–25 dni.

Dokładny termin przydatności należy każdorazowo sprawdzić na etykiecie otrzymanej partii produktu.

Przesyłka chłodnicza

Salceson jest produktem wymagającym zachowania odpowiednich warunków temperaturowych podczas transportu.

❄ Wymagana przesyłka chłodnicza w temperaturze 0/+4°C.

Składniki

Głowa Mangalicy 70%, golonka Mangalicy 30%, woda, sól kuchenna, papryka, pieprz, czosnek.

Bez konserwantów.

Wartości odżywcze

Aktualna karta produktu nie zawiera tabeli wartości odżywczych.

Nie uzupełniamy jej wartościami szacunkowymi ani danymi pochodzącymi z innych wyrobów. Wartości odżywcze należy dodać po ich potwierdzeniu na etykiecie produktu lub w dokumentacji producenta.

Najważniejsze informacje

• tradycyjny węgierski salceson

• przygotowany z Mangalicy

• 70% głowy Mangalicy

• 30% golonki Mangalicy

• doprawiony papryką, pieprzem i czosnkiem

• bez konserwantów

• produkt Kövér Tanya

• masa netto: 300 g

• pakowany próżniowo

• doskonały na kanapki

• odpowiedni na deskę wędlin

• dostępny wyłącznie na zamówienie

• przygotowywany we wtorek

• dostawa z Węgier w środę

• wysyłka do klientów w czwartek

• termin przydatności: na ogół 20–25 dni

• wymagana przesyłka chłodnicza

• temperatura transportu: 0/+4°C

Przechowywanie

Produkt należy przechowywać w warunkach chłodniczych zgodnie z informacją znajdującą się na etykiecie. Należy również przestrzegać terminu przydatności do spożycia podanego dla konkretnej partii produktu.