Przejdź do głównej treści
Oryginalne produkty prosto z Węgier! Prawdziwe węgierskie smaki!
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Węgierskie salami pikantne z jelenia 500g – Tóalmási CSÍPŐS Szarvas szalámi

Tóalmási CSÍPŐS Szarvas szalámi to tradycyjne węgierskie półsuche salami z jelenia o pikantnym, paprykowym charakterze. Powstaje z mięsa jelenia i boczku wieprzowego, z dodatkiem węgierskiej papryki, czosnku, kminku i czarnego pieprzu. Salami jest tradycyjnie dojrzewające i wędzone na zimno naturalnym dymem z drewna bukowego. Produkt bez azotynów, oferowany w ozdobnym pudełku.

Produkt dostępny jest na zamówienie. Zamówienia należy składać najpóźniej do poniedziałku do godziny 9:00.

Przejdź do pełnego opisu
Cena 97,50 zł
w tym 5% VAT
195,00 zł / kg

Ceny podane bez kosztów dostawy.

Dostępność:
dostępny na zamówienie
szt.
Dostawa od 17,00 zł - Paczkomaty Termiczna

Dodatkowo koperta termiczna + lód

Opis

Węgierskie salami pikantne z jelenia 500g – Tóalmási CSÍPŐS Szarvas szalámi

Tóalmási CSÍPŐS Szarvas szalámi to tradycyjne węgierskie półsuche salami z jelenia o wyrazistym, pikantnym smaku. Powstaje z mięsa jelenia i boczku wieprzowego, z dodatkiem węgierskiej papryki, czosnku, kminku oraz czarnego pieprzu. Salami jest tradycyjnie dojrzewające i wędzone na zimno naturalnym dymem z drewna bukowego, dzięki czemu zyskuje charakterystyczny smak i aromat. Cała sztuka oferowana jest w ozdobnym pudełku.

Pikantne salami z jelenia według tradycyjnej receptury

Podstawą produktu jest mięso jelenia połączone z boczkiem wieprzowym. Charakterystyczną pikantność nadaje mu połączenie mielonej węgierskiej papryki łagodnej z dodatkiem ostrej papryki. Recepturę uzupełniają czosnek, kminek i mielony czarny pieprz.

Do przygotowania 100 g gotowego produktu wykorzystuje się około 135 g mięsa jelenia. Podczas procesu dojrzewania mięso traci część zawartej w nim wody, dzięki czemu salami uzyskuje charakterystyczną półsuchą strukturę i skoncentrowany smak.

Salami dojrzewa przez około 3 tygodnie w kontrolowanej temperaturze i wilgotności. Następnie jest wędzone na zimno naturalnym dymem z drewna bukowego. W procesie produkcji nie stosuje się barwników, przyspieszaczy dojrzewania ani polepszaczy tekstury. Produkt nie zawiera azotynów.

Na deskę wędlin, przekąskę i prezent

Tóalmási CSÍPŐS Szarvas szalámi najlepiej podawać pokrojone w cienkie plasterki. Sprawdzi się jako samodzielna pikantna przekąska, element deski wędlin lub dodatek do świeżego pieczywa.

Wyrazisty smak salami dobrze komponuje się z serami, kiszonkami i marynowanymi warzywami. Ozdobne pudełko sprawia, że cała sztuka może być również ciekawym prezentem dla miłośnika węgierskich produktów, dziczyzny i pikantnych wędlin.

Informacje o produkcie

  • rodzaj: półsuche salami dojrzewające

  • mięso: jelenina

  • z dodatkiem boczku wieprzowego

  • smak: pikantny

  • tradycyjnie dojrzewające

  • okres dojrzewania: około 3 tygodni

  • wędzone na zimno naturalnym dymem z drewna bukowego

  • 100 g produktu powstaje z około 135 g mięsa jelenia

  • bez azotynów

  • opakowanie: ozdobne pudełko

  • masa netto: 500 g

  • przechowywanie: w suchym i chłodnym miejscu; produkt nie wymaga przechowywania w lodówce

  • producent: Tóalmási Manufaktúra

  • kraj pochodzenia: Węgry

  • kod produktu: 041HK

Produkt dostępny jest na zamówienie. Zamówienia należy składać najpóźniej do poniedziałku do godziny 9:00.

Składniki

Mięso jelenia, boczek wieprzowy, mielona węgierska papryka łagodna i niewielka ilość ostrej papryki, czosnek, sól kuchenna, kminek, mielony czarny pieprz.

Wartości odżywcze w 100 g produktu

  • wartość energetyczna: 1830 kJ / 436 kcal

  • tłuszcz: 40 g

  • w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 15 g

  • węglowodany: <0,5 g

  • w tym cukry: <0,5 g

  • białko: 20 g

  • sól: 3 g

Opinie

Liczba ocen: 19
Oceń i opisz