






Mangalica, to węgierska świnia pastwiskowa. Rasa ta wyhodowana została na Węgrzech w XIX w.
Charakteryzuje się grubym, gęstym, kędzierzawym futrem, o czarnym, białym lub brązowym umaszczeniu. Określane są często, jako wełniste świnki. Osiągają duże rozmiary i mają stosunkowo niewielką głowę z uszami opadającymi do przodu. Są mało wybredne, jedzą zieleninę, warzywa, czy resztki z gospodarstwa domowego. Przez cały rok mogą żyć na pastwisku, w zimie jedynie chronią się w słomie pod niewielkim zadaszeniem.
Mięso Mangalicy jest delikatne, bardzo szlachetne i niezbyt ciężkie. Jest uznawane za perłę wśród mięs wieprzowych. Ma specyficzny krwisty, ciemny kolor oraz dużą zawartość słoniny. Mięso tych świń jest smaczniejsze i zdrowsze od chowu tradycyjnego. Jest bardziej soczyste i chociaż zawiera więcej tłuszczu, to ten tłuszcz jest zdecydowanie zdrowszy, zawiera więcej nienasyconych kwasów tłuszczowych Omega 3 i składem jest bardziej zbliżony do tłuszczy roślinnych. Na Węgrzech mięso i przetwory z Mangalicy są delikatesem i synonimem żywności ekologicznej wysokiej jakości. To "jadalne" dziedzictwo narodowe Węgier.
Węgierskie produkty z Mangalicy - EKO
BIO- certyfikowane produkty z Mangalicy
Pozostałe produkty węgierskie z Mangalicy
Smalec z Mangalicy BIO - Bio mangalica zsír 5kg

Bio mangalica zsír - smalec z Mangalicy 5000g (bez konserwantów)
Dostępność: dostępny na zamówienie
Wysyłka w: 5 dni
Smalec z Mangalicy BIO - Bio mangalica zsír 600g

Bio mangalica zsír - smalec z Mangalicy 600g( bez konserwantów )
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Kiełbasa wiejska lekko pikantna z Mangalicy 150g - Mangalica füstölt kolbász

Mangalica füstölt kolbász – Kiełbasa wiejska lekko pikantna z Mangalicy 150g
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Kiełbasa wiejska lekko pikantna z Mangalicy 300g - Mangalica füstölt kolbász

Mangalica füstölt kolbász – Kiełbasa wiejska lekko pikantna z Mangalicy 300g
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Kiełbasa wiejska lekko pikantna jeleń z Mangalicą 200g - Mangalica-Szarvas füstölt kolbász

Mangalica-Szarvas füstölt kolbász - Kiełbasa wiejska lekko pikantna jeleń z Mangalicą 200g
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Węgierska kiełbasa łagodna z Mangalicy 220g - Békési mangalica kolbász

Békési mangalica kolbász - Węgierska kiełbasa łagodna z Mangalicy 220g (bez konserwantów)
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 24 godziny
Węgierska kiełbasa łagodna z Mangalicy 450g - Békési mangalica kolbász

Békési mangalica kolbász - Węgierska kiełbasa łagodna z Mangalicy 450g (bez konserwantów)
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Węgierska kiełbasa z mięsem świń Mangalica 200g - Mangalica páros kolbász

Mangalica páros kolbász - Węgierska kiełbasa z mięsem świń Mangalica 200g
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Węgierskie salami domowe z Mangalicy 200g (plastry)- Mangalica háziszalámi

Mangalica háziszalámi - Węgierskie salami domowe z Mangalicy - plastry 200g
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin