






Mangalica, to węgierska świnia pastwiskowa. Rasa ta wyhodowana została na Węgrzech w XIX w.
Charakteryzuje się grubym, gęstym, kędzierzawym futrem, o czarnym, białym lub brązowym umaszczeniu. Określane są często, jako wełniste świnki. Osiągają duże rozmiary i mają stosunkowo niewielką głowę z uszami opadającymi do przodu. Są mało wybredne, jedzą zieleninę, warzywa, czy resztki z gospodarstwa domowego. Przez cały rok mogą żyć na pastwisku, w zimie jedynie chronią się w słomie pod niewielkim zadaszeniem.
Mięso Mangalicy jest delikatne, bardzo szlachetne i niezbyt ciężkie. Jest uznawane za perłę wśród mięs wieprzowych. Ma specyficzny krwisty, ciemny kolor oraz dużą zawartość słoniny. Mięso tych świń jest smaczniejsze i zdrowsze od chowu tradycyjnego. Jest bardziej soczyste i chociaż zawiera więcej tłuszczu, to ten tłuszcz jest zdecydowanie zdrowszy, zawiera więcej nienasyconych kwasów tłuszczowych Omega 3 i składem jest bardziej zbliżony do tłuszczy roślinnych. Na Węgrzech mięso i przetwory z Mangalicy są delikatesem i synonimem żywności ekologicznej wysokiej jakości. To "jadalne" dziedzictwo narodowe Węgier.
Węgierskie produkty z Mangalicy - EKO
BIO- certyfikowane produkty z Mangalicy
Pozostałe produkty węgierskie z Mangalicy
Kiełbasa wiejska lekko pikantna z Mangalicy 300g - Mangalica füstölt kolbász

Mangalica füstölt kolbász – Kiełbasa wiejska lekko pikantna z Mangalicy 300g
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Kiełbasa wiejska lekko pikantna jeleń z Mangalicą 200g - Mangalica-Szarvas füstölt kolbász

Mangalica-Szarvas füstölt kolbász - Kiełbasa wiejska lekko pikantna jeleń z Mangalicą 200g
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Węgierska kiełbasa ze świń Mangalica 200g - Mangalica páros kolbász

Mangalica páros kolbász - Węgierska kiełbasa ze świń Mangalica 200g
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Węgierskie salami domowe z Mangalicy 200g - Mangalica háziszalámi

Mangalica háziszalámi - Węgierskie salami domowe z Mangalicy - plastry 200g
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Wiejska łagodna kiełbasa bez papryki z Mangalicy 300g - Mangalica feher parasztkolbasz csemege

Mangalica feher parasztkolbasz csemege - Węgierska łagodna kiełbasa bez papryki z Mangalicy 300g ( bez konserwantów )
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Bio słonina wędzona z mangalicy 200g - Bio füstölt Mangalica csemege szalonna

Bio füstölt Mangalica csemege szalonna - słonina wędzona 200g ( bez konserwantów )
Dostępność: brak towaru
Salami wiejskie bez papryki z Mangalicy 450g - Mangalica kuláréba töltött szalámi paprikas nelkul

Mangalica kuláréba töltött szalámi paprikas nelkul - Salami wiejskie bez papryki z Mangalicy 450g ( bez konserwantów )
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Bio słonina wędzona mięsna z mangalicy 200g - Bio füstölt pácolt húsos Mangalica szalonna

Bio füstölt pácolt húsos Mangalica szalonna - wędzona słonina mięsna 200g ( bez konserwantów )
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Kiełbasa łagodna z Mangalicy 190g - Mangalica csemege kolbász

Mangalica csemege kolbász - kiełbasa łagodna z Mangalicy waga parki około 190g ( bez konserwantów )
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 48 godzin