Wyszukiwarka
Statystyki
Produktów:
Kategorii:
Nowości:
Promocje:
Producenci
Tłuszcz mangalicy jest doskonałym składnikiem gastronomicznym, który ze względu na niższą temperaturę topnienia ma bardziej kremowy, delikatniejszy i intensywniejszy smak niż inne tłuszcze wieprzowe. Ze względu na wysoką zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych (głównie kwasu oleinowego), wynoszącą prawie 60–65%, oraz kwasów omega-3 i omega-6, jest łatwo strawny i bogaty w witaminę E oraz przeciwutleniacze. Korzyści i zastosowania tłuszczu mangalicy: Gastronomia: Idealny do smażenia i gotowania, nadaje tradycyjnym węgierskim potrawom (pieczeniom, smażonym mięsom) bogaty, głęboki aromat i nie wysusza mięsa. Strawność: Ze względu na niską temperaturę topnienia jest łatwiejszy do strawienia dla organizmu niż tradycyjny tłuszcz wieprzowy. Składniki odżywcze: Jest naturalnym źródłem witaminy E, witaminy D, selenu, żelaza i cynku. Zdrowie: Chociaż zawartość cholesterolu nie jest niższa niż w tradycyjnym tłuszczu wieprzowym, może być częścią zbilansowanej diety ze względu na korzystniejszy skład kwasów tłuszczowych.
Węgierski BIO smalec z Mangalicy - Bio mangalica zsír 5kg
Bio mangalica zsír - smalec z Mangalicy 5000g
bez konserwantów
Dostępność: dostępny na zamówienie
Wysyłka w: 5 dni
Węgierski smalec BIO z Mangalicy - Bio mangalica zsír 600g
Smalec z Mangalicy 600g - Bio mangalica zsír
bez konserwantów
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Słonina wędzona mięsna z mangalicy - Mangalica füstölt husos szalonna 1kg
Mangalica füstölt husos szalonna 1kg - Słonina wędzona mięsna z mangalicy
Dostępność: dostępny na zamówienie
Wysyłka w: 5 dni
Paprykowa słonina z mangalicy 300g - Mangalica erdelyi szalonna paprikas
Mangalica erdelyi szalonna paprikas - Paprykowa słonina z mangalicy 300g
Dostępność: dostępny na zamówienie
Wysyłka w: 5 dni
Węgierskie skwarki z Mangalicy - Tóalmási Házi sült MANGALICA tepertő 180g
Węgierskie skwarki z Mangalicy - Tóalmási Házi sült mangalica tepertő 180g
Nie zawiera dodatków
Dostępność: dostępny na zamówienie
Wysyłka w: 5 dni
Krem ze skwarków gęsich z cebulką - Vöröshagymás liba tepertőkrém 250g
Krem ze skwarków gęsich z cebulką - Vöröshagymás liba tepertőkrém 250g
Dostępność: dostępny na zamówienie
Wysyłka w: 5 dni
Krem ze skwarków gęsich z chili - Chillis liba tepertőkrém 250g
Krem ze skwarków gęsich z chili - Chillis liba tepertőkrém 250g
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Krem ze skwarków smak węgierski - Magyaros liba tepertőkrém 250g
Krem ze skwarków smak węgierski - Magyaros liba tepertőkrém 250g
Dostępność: dostępny na zamówienie
Wysyłka w: 5 dni
Skwarki gęsie - Liba tepperto 150g
Skwarki gęsie - Liba tepperto 150g
Dostępność: dostępny na zamówienie
Wysyłka w: 5 dni
Znajdziemy tutaj także smalce i tłuszcze z kaczki oraz gęsi
Węgierski smalec gęsi to nie tylko klejnot tradycyjnej gastronomii, ale także jeden z najcenniejszych tłuszczów zwierzęcych z żywieniowego punktu widzenia.
Korzyści zdrowotne:
Korzystny profil kwasów tłuszczowych: Zawiera wyższy udział jednonienasyconych kwasów tłuszczowych (podobnie jak oliwa z oliwek) niż smalec i większość masła, które wspomagają zdrowie układu sercowo-naczyniowego.
Niska temperatura topnienia: Jest łatwiejszy do strawienia niż inne ciężkie tłuszcze zwierzęce.
Działanie przeciwzapalne: Według badań, umiarkowane spożycie może mieć korzystny wpływ na poziom cholesterolu.
