Węgierska przyprawa gulaszowa ostra 100g - Gulyás fűszerpor csípős

Węgierska przyprawa gulaszowa ostra 100g

Przyprawa do gulaszu Chili-Trade to autentyczna, wysokiej jakości mieszanka przypraw, idealna do tradycyjnych węgierskich dań jednogarnkowych. Dzięki zrównoważonemu smakowi, intensywnemu aromatowi papryki i harmonijnej przyprawie, niezawodnie podnosi klasyczny gulasz i gulasze na wyższy poziom.

Profil smakowy: Bogaty i aromatyczny, łączący idealną równowagę tradycyjnych przypraw.
Ostrość: Mocna, ale nie przytłaczająca. Idealna dla osób lubiących pikantne, ostre dania, bez przytłaczania naturalnego smaku składników.
Konsystencja i kolor: Drobno zmielony proszek zapewnia głęboki, apetyczny czerwony kolor i odpowiednią gęstość soków.

Składniki: mielona papryka ostra, sól, suszone warzywa, cebula, kminek, liście laurowe, pomidor

Energia/100g 1252kJ/302kcal: białko 13,86g, węglowodany 22,17g, cukier 19,11g, skrobia 3,06, tłuszcz 9,87, kwasy tłuszczowe nasycone 1,54, błonnik 34,26g, sól 8,0g

Przepis od Firmy Chili-Trade na zupę gulaszową na 4 osoby

600g - goleń wołowa, noga lub mostek

2 łyżki przyprawy gulaszowej łagodnej Chili-Trade

2 łyżki przecieru czosnkowego Chili-Trade

2 płaskie łyżki papryki mielonej Chili-Trade

2 łyżki ostrego kremu paprykowego "Csipos Huszar" Chili-Trade

3-4 łyżki oleju roślinnego

1 łyżka kremu cebulowego

1 pomidor

1 zielona papryka

600g ziemniaków

sól

Oto jak przyrządzić prawdziwy gulasz węgierski

Umyte mięso pokroić w kostkę. Do oleju w garnku dodajemy krem cebulowy, przecier czosnkowy i podgrzewamy na dużym ogniu do odparowania. Wrzucamy mięso by zarumienić. Ściągamy z ognia i dodajemy mieszankę przypraw (przyprawa gulaszowa), mieloną paprykę, drobno posiekaną paprykę oraz pomidor. Jednorazowo dolewamy niewielką ilość wody i dusimy mięso po czym dodajemy obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Dolewamy około 3 litrów wody (ilość wody uzależniona indywidualnie od wyboru gęstości zupy). Można także wzbogacić zupę o marchewkę czy niewielki świeży makaron. Doprawić indywidualnie ostrym kremem Csipos Huszar. Czas gotowania 110 minut. Świetnie się komponuje z podaniem wytrawnego wina.