Węgierskie wędzonki
Węgierskie wędzonki to aromatyczne wyroby mięsne prosto z Węgier, przygotowywane według różnorodnych receptur i metod wędzenia. W naszej ofercie znajdziesz między innymi wędzone szynki, boczki, słoniny oraz wyjątkowe wyroby z Mangalicy i innych gatunków mięsa. Doskonałe na kanapki, deskę wędlin, jako przekąska oraz składnik tradycyjnych potraw.
Lista produktów
Węgierski wędzony schab z tłuszczem z Mangalicy Tóalmási 100g – Füstölt szeletelt mangalica angolszalonna
Węgierski wędzony boczek cesarski z Mangalicy Tóalmási 100g – Füstölt szeletelt mangalica kolozsvári szalonna
Węgierski udziec z tłuszczem z Mangalicy dojrzewający 100g – Mangalica parasztsonka comb
Węgierski udziec z Mangalicy wędzony, podpalany ok. 750g – Mangalica Lángolt, füstölt darabolt comb
Węgierski udziec z Mangalicy wędzony, podpalany 100g – Mangalica lángolt, füstölt darabolt comb
Węgierski schab z Mangalicy wędzony, podpalany 600g – Mangalica lángolt, füstölt karaj
Węgierski schab z Mangalicy wędzony, podpalany 300g – Mangalica lángolt, füstölt karaj
Węgierski schab z Mangalicy wędzony, podpalany 100g – Mangalica lángolt, füstölt karaj
Węgierski domowy schab dojrzewający plastry - Házi füstölt érlelt angolszalonna 80g
Węgierskie wędzonki – tradycyjny aromat i smak Węgier
Węgierskie wędzonki to różnorodne wyroby mięsne, których charakter tworzą odpowiednio dobrane mięso, przyprawy oraz proces przygotowania i wędzenia. W naszej ofercie znajdziesz oryginalne produkty prosto z Węgier – od wędzonych szynek i boczków po bardziej charakterystyczne regionalne specjały.
Wędzone szynki, boczki i tradycyjne wyroby
Węgierskie wędzonki występują w wielu odmianach. Poszczególne produkty różnią się rodzajem mięsa, recepturą, wykorzystanymi przyprawami, stopniem wędzenia oraz sposobem przygotowania.
Dzięki temu można znaleźć zarówno wyroby odpowiednie do podawania na zimno, jak i produkty, które doskonale sprawdzają się jako aromatyczny składnik tradycyjnych potraw.
Wędzonki z Mangalicy
Szczególne miejsce w węgierskiej tradycji kulinarnej zajmują wędzonki z Mangalicy. Z mięsa tej tradycyjnej węgierskiej rasy świń powstają między innymi wędzone szynki, boczki i inne wyroby.
Różne sposoby przygotowania i receptury poszczególnych producentów pozwalają odkrywać wiele wariantów tych charakterystycznych węgierskich produktów.
Jak podawać węgierskie wędzonki?
Wędzone szynki, boczki i inne wyroby można podawać na zimno z pieczywem, kiszonkami, warzywami i serami. Świetnie sprawdzają się również jako element deski węgierskich wędlin.
Wiele wędzonek można wykorzystać także podczas gotowania. Nadają charakterystyczny smak i aromat zupom, potrawom z fasolą, kapustą, ziemniakami oraz różnego rodzaju daniom jednogarnkowym.
Wędzonki do tradycyjnej kuchni węgierskiej
Wędzone mięso jest ważnym składnikiem wielu potraw kuchni Europy Środkowej, a na Węgrzech występuje w licznych regionalnych odmianach.
Odpowiednio dobrana wędzonka może wzbogacić potrawę o intensywniejszy mięsny smak i charakterystyczny aromat, dlatego produkty tego typu znajdują zastosowanie zarówno podczas przygotowywania tradycyjnych dań, jak i w codziennej kuchni.
Oryginalne węgierskie wędzonki prosto z Węgier
W tej kategorii znajdziesz węgierskie wędzonki różnych producentów, przygotowywane z wykorzystaniem różnych gatunków mięsa i receptur.
Wybierz wędzoną szynkę, boczek lub inny węgierski specjał i odkryj bogactwo smaków tradycyjnego wędliniarstwa prosto z Węgier.