Pogácsapor burgonyás 1000g- węgierskie bułeczki ziemniaczane (proszek)

Pogácsapor burgonyás 1000g- węgierskie bułeczki ziemniaczane (proszek)

Gotowa mieszanka do zrobienia pysznych węgierskich bułeczek ziemniaczanych wraz z przepisem

Składniki: mąka pszenna BL55, drożdże ziemniaczane, odtłuszczone mleko w proszku, rozpuszczalny błonnik pokarmowy, całe jaja w proszku, cukier, czarny pieprz, wzmacniacz smaku (E621), ekstrakt drożdżowy, dekstroza.

Energia/100g 1428kJ/338kcal tłuszcz 1,5g(w tym tłuszcze nasycone 0,2g), węglowodany 69,5g(w tym cukry 2,0g), białko 10,4g, sól 0,0g

Produkt został wytworzony w miejscu w którym wykorzystuje się mąkę pszenną, proszek jajeczny i seler

Przepis na pogacsa na 500g proszku:
0,23L wody, 8 dkg tłuszczu, 6 dkg oleju, 2 dkg soli
do proszku dodać roztopiony tłuszcz i odrobinę śmietany jeżeli ktoś chce, dobrze zagnieść na jednolite ciasto. Przykryć folią i odstawić do lodówki na 30 minut. Rozciągnąć ciasto wałkiem na cienki arkusz i złożyć na 3 warstwy. Wyciąć okrągłe kształty (ok 5cm) i odstawić na kolejne 15 minut w ciepłym miejscu. W tym czasie posmarować powierzchnie ciasta roztrzepanym jajkiem, i jak ktoś chce można posypać serem i kminkiem, lub oleistymi nasionami dla smaku i ozdoby. Umieścić na blaszce do pieczenia i piec je w nagrzanym piekarniku przez 18-24 minut w temperaturze 180stopni.