Węgierska szynka ze skórą wędzona w siatce - Szilvási Füstölt bőrös kötözött sonka 1,5kg

Węgierska szynka ze skórą wędzona w siatce - Szilvási Füstölt bőrös kötözött sonka 1,5kg

Noga wieprzowa bez kości, tradycyjnie peklowana i wędzona.

Składniki: wieprzowina, sól kuchenna, konserwant E250

Wartość energetyczna/100g: 1231 kJ, 294 kcal
Tłuszcz: 22,7 g; w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 7,9 g
Węglowodany: 0 g; w tym cukry: 0 g
Białko: 20,9 g
Sól: 5,0 g

Produkt wyłącznie na zamówienie, czas realizacji w zależności od dostępności u producenta. 

Termin przydatności - minimum 60 dni od daty zakupu.

Można oczywiście ją również ugotować.

Sposób użycia:
Namocz szynkę w zimnej wodzie na noc, aby nadmiar soli mógł się rozpuścić.

Następnego dnia włóż szynkę do zimnej wody i zagotuj, a następnie po około 15–20 minutach gotowania odlej wodę i przełóż szynkę do czystej, ciepłej wody.

Kontynuuj gotowanie szynki i dopraw ją czosnkiem, ziarnami pieprzu, obraną czerwoną cebulą i ewentualnie kilkoma warzywami lub marchewką do smaku.

Przyprawioną szynkę gotuj bardzo powoli, jak rosół, aż będzie miękka w dotyku.

Gotową szynkę umieść w chłodnym miejscu wraz z płynem po gotowaniu i pozostaw do ostygnięcia bez przykrycia.

Oczywiście, możesz pokroić i zjeść ugotowaną szynkę od razu, ale prawdziwa uczta czeka, gdy pokroisz ją na zimno następnego dnia i zjesz z dodatkami, rzodkiewki, dymka, chrzan i jajka na twardo.

Dostawy z Węgier są w każdą środę.

W przypadku gdy nie mamy już na miejscu produktu by wysyłka nastąpiła na drugi dzień od złożenia zamówienia wysyłka następuje w każdy czwartek po dostawie. 

Wędlin nie wysyłamy w piątki by nie leżały na sortowniach