Węgierskie Salami białe z osła 900g - Szamar szalámi

Szamar szalámi - salami białe z osła waga sztuki około 900g

Węgierskie salami z osła to rzadki, rzemieślniczy specjał gastronomiczny, zazwyczaj wytwarzany ze starannie wyselekcjonowanego osła i wieprzowiny według tradycyjnej receptury. Charakteryzuje się charakterystycznym, łagodnym smakiem, który dopełnia powolne, tradycyjne wędzenie.

Najważniejsze cechy salami:
Smak i konsystencja: Zwarta, łatwa do krojenia konsystencja, w której dziki, pełny smak mięsa osła harmonijnie łączy się z przyprawami. Tradycyjna wersja zapewnia wyjątkowe doznania w połączeniu na przykład z wołowiną.
Metoda przygotowania: Produkt bez szlachetnego nalotu pleśniowego, wytwarzany metodą tradycyjnego wędzenia. 

Tradycja: Salami z osła jest często wytwarzane w procesie produkcyjnym podobnym do produktów z bydła szarego. Co ciekawe, użycie mięsa osła w węgierskich kiełbasach to miejska legenda, ale jako osobny produkt, mięso osła jest coraz bardziej poszukiwane przez miłośników wyjątkowych smaków.

Składniki: mięso osła 70%, 30% boczku wieprzowego, sól kuchenna, dextroza, przyprawy, ekstrakty przypraw, wzmacniacz smaku (E621 i E635), białko zwierzęce, aromaty, przeciwutleniacze E300, barwnik E120, utrwalacz azotyn sodu

Energia/100g 1446kJ/344kcal: tłuszcz 27,6g (w tym nasycone tłuszcze 9,5g), węglowodany 1,6g (w tym cukry 0,8g), białko 22,1g, sól 3,0g

temp przechowywania 15-18 stopni

Termin przydatności - minimum 14 dni od daty zakupu.

Dostawy z Węgier są w każdą środę.

W przypadku gdy nie mamy już na miejscu produktu by wysyłka nastąpiła na drugi dzień od złożenia zamówienia wysyłka następuje w każdy czwartek po dostawie. 

Wędlin nie wysyłamy w piątki by nie leżały na sortowniach