EKO - Węgierskie produkty z Mangalicy
Węgierskie produkty EKO z Mangalicy to wyroby przygotowywane bez dodatku konserwantów, pochodzące od wybranych węgierskich producentów. W tej kategorii znajdziesz między innymi kiełbasy, salami, szynki, słoniny, smalec oraz inne naturalne specjały z Mangalicy. Różne receptury, sposoby wędzenia i dojrzewania pozwalają poznać tradycyjny charakter węgierskich wyrobów z tej wyjątkowej rasy świń.
Lista produktów
Węgierski boczek cesarski z Mangalicy wędzony 100g – Kövér Tanya Fűstölt mangalica császárszalonna
Węgierska słonina wędzona z Mangalicy 300g – Mangalica füstölt csemege szalonna
Węgierskie pikantne salami z Mangalicy w plastrach 80g – Tóalmási szeletelt csípős mangalica szalámi
Węgierskie łagodne salami z Mangalicy w plastrach 80g – Tóalmási szeletelt csemege mangalica szalámi
Węgierska słonina mięsna wędzona z Mangalicy 300g – Mangalica kolozsvári szalonna
Węgierska szynka dojrzewająca z Mangalicy 100g plastry – Harangod Érlelt mangalica sonka Klasszikus 2018–2021
Węgierskie produkty EKO z Mangalicy – naturalne wyroby bez dodatku konserwantów
Węgierskie produkty EKO z Mangalicy to wyroby przygotowywane bez dodatku konserwantów, pochodzące od wybranych producentów z Węgier. W tej kategorii znajdziesz kiełbasy, salami, szynki, słoniny, smalec oraz inne specjały z Mangalicy. Poszczególne produkty różnią się recepturą, wykorzystanymi przyprawami oraz sposobem przygotowania, wędzenia i dojrzewania.
Naturalne kiełbasy i salami z Mangalicy
Dużą część kategorii stanowią węgierskie kiełbasy i salami z Mangalicy przygotowywane bez dodatku konserwantów. W zależności od receptury mogą zawierać między innymi paprykę, czosnek, pieprz, kminek oraz inne przyprawy charakterystyczne dla danego wyrobu.
W ofercie znajdują się zarówno warianty łagodne, jak i bardziej pikantne. Poszczególne produkty mogą być wędzone, suszone lub dojrzewające, dlatego różnią się smakiem, aromatem i strukturą.
Szynki, boczki i słoniny z Mangalicy
Wśród produktów EKO z Mangalicy znajdziesz również szynki, boczki i słoniny przygotowywane według różnych węgierskich receptur. W zależności od produktu mogą być solone, wędzone, podpalane lub dojrzewające.
Można podawać je z pieczywem, świeżymi warzywami, cebulą, papryką i kiszonkami, wykorzystać do przygotowania deski węgierskich wędlin albo – zależnie od rodzaju produktu – zastosować podczas przygotowywania dań na ciepło.
Smalec i inne naturalne produkty z Mangalicy
Mangalica ceniona jest również jako surowiec do przygotowywania tradycyjnych tłuszczów. W kategorii znajdują się między innymi smalce oraz inne produkty wykorzystujące mięso lub tłuszcz Mangalicy.
Smalec można stosować do smażenia, duszenia i pieczenia, a także podawać z pieczywem. Sposób wykorzystania warto zawsze dopasować do rodzaju konkretnego produktu.
Co oznacza EKO w tej kategorii?
Do kategorii EKO z Mangalicy wybraliśmy produkty przygotowywane bez dodatku konserwantów. Dzięki temu można łatwiej odnaleźć w sklepie wyroby z Mangalicy o prostszych recepturach, pochodzące od wybranych węgierskich producentów.
Oznaczenie EKO w tej kategorii nie jest równoznaczne z certyfikatem BIO. Produkty posiadające odpowiednie oznaczenie ekologiczne zostały dodatkowo wydzielone do kategorii BIO.
Szczegółowy skład, sposób produkcji oraz informacje dotyczące konkretnego wyrobu należy zawsze sprawdzić na jego karcie produktu.
Jak podawać produkty EKO z Mangalicy?
Kiełbasy, salami, szynki i słoniny z Mangalicy można podawać z pieczywem, serami, świeżymi warzywami, kiszonkami i marynatami. Sprawdzą się jako przekąska, składnik kanapek oraz element deski węgierskich wędlin.
Wybrane produkty można również wykorzystywać podczas przygotowywania dań na ciepło, a smalec z Mangalicy stosować do smażenia, duszenia i pieczenia.
Węgierskie produkty EKO z Mangalicy
Poznaj kiełbasy, salami, szynki, słoniny, smalec i inne węgierskie produkty z Mangalicy przygotowywane bez dodatku konserwantów. Różnorodność producentów, receptur i sposobów przygotowania pozwala wybrać zarówno łagodne, jak i bardziej wyraziste węgierskie specjały.