Przejdź do głównej treści
Wasz codzienny najlepszy sklep węgierska papryka!
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Produkty ze świń rasy Mangalica

Mangalica, to węgierska świnia pastwiskowa. Rasa ta wyhodowana została na Węgrzech w XIX w.

Charakteryzuje się grubym, gęstym, kędzierzawym futrem, o czarnym, białym lub brązowym umaszczeniu. Określane są często, jako wełniste świnki. Osiągają duże rozmiary i mają stosunkowo niewielką głowę z uszami opadającymi do przodu. Są mało wybredne, jedzą zieleninę, warzywa, czy resztki z gospodarstwa domowego. Przez cały rok mogą żyć na pastwisku, w zimie jedynie chronią się w słomie pod niewielkim zadaszeniem.

Mięso Mangalicy jest delikatne, bardzo szlachetne i niezbyt ciężkie. Jest uznawane za perłę wśród mięs wieprzowych. Ma specyficzny krwisty, ciemny kolor oraz dużą zawartość słoniny. Mięso tych świń jest  smaczniejsze i zdrowsze od chowu tradycyjnego. Jest bardziej soczyste i chociaż zawiera więcej tłuszczu, to ten tłuszcz jest zdecydowanie zdrowszy, zawiera więcej nienasyconych kwasów tłuszczowych Omega 3 i składem jest bardziej zbliżony do tłuszczy roślinnych. Na Węgrzech mięso i przetwory z Mangalicy są delikatesem i synonimem żywności ekologicznej wysokiej jakości. To "jadalne" dziedzictwo narodowe Węgier.

 

 

 

 

Przerwa urlopowa w okresie 25/07/2026 - 02/08/2026

Ostatnia wysyłka zamówień przed przerwą urlopową jest we czwartek 23/07/2026 

Wysyłki ruszą ponownie od dnia 03/08/2026


Pomiń filtry

Filtry

Cena
Zamknij ustawienia filtra Cena
Anuluj Zastosuj filtry
Marka
Zamknij ustawienia filtra Marka
Marka
Więcej opcji (6)
Anuluj Zastosuj filtry
Koniec filtrów
Filtry

Podkategorie i filtry

Filtry

w kategorii: Produkty ze świń rasy Mangalica

Podkategorie

Wybrane Filtry

Wyczyść

Cena

Marka

Marka
Więcej opcji (6)

Lista produktów

Cena: od najniższej Domyślne Nazwa produktu: od A do Z Nazwa produktu: od Z do A Cena: od najniższej Cena: od najwyższej
Węgierskie-salami-z-mangalicy-plastry---Mangalica-házi-szalámi-szeletelt-60g
Producent Privát Húsfeldolgozó Kft

Węgierskie salami z mangalicy plastry - Mangalica házi szalámi szeletelt 60g

Cena 6,50 zł
Pasztet wątróbkowy z mangalicy paszteciki z mangalicy
Producent HARANGOD-MAG KFT

Pasztet z mangalicy 180g - Mangalica majpastetom

Cena 12,50 zł
Węgierski-Bio-smalec-z-mangalicy-z-przyprawami-zielonymi---Bio-mangalica-szalonnakrém-(fűszeres-zsír)-150g-zöldfűszeres smalec z mangalicy z ziolami
Producent Virágoskút Kertészeti Kft.

Węgierski Bio smalec z mangalicy z przyprawami zielonymi - Bio mangalica szalonnakrém (fűszeres zsír) 150g zöldfűszeres

Cena 14,00 zł
Węgierski-Bio-smalec-z-Mangalicy-z-przyprawami-150g---Bio-mangalica-szalonnakrém-(fűszeres-zsír)-150g-enyhén-csípős smalec z mangalicy lekko pikantny z przyprawami
Producent Virágoskút Kertészeti Kft.

Węgierski Bio smalec z Mangalicy z przyprawami 150g - Bio mangalica szalonnakrém (fűszeres zsír) 150g enyhén csípős

Cena 14,00 zł
Węgierski-Bio-krem-ze-skwarków-z-przyprawami---Bio-fűszeres-tepertőkrém-150g pasta ze skwarków z mangalicy z przyprawami
Producent Virágoskút Kertészeti Kft.

Węgierski Bio krem ze skwarków z przyprawami - Bio fűszeres tepertőkrém 150g

Cena 15,00 zł
Węgierska-kiełbasa-z-mięsem-świń-Mangalica-200g---Mangalica-páros-kolbász
Producent Privát Húsfeldolgozó Kft

Węgierska kiełbasa z mięsem świń Mangalica 200g - Mangalica páros kolbász

Cena 15,00 zł
Węgierski-smalec-z-Mangalicy-300g---Mangalica-zsír
Producent Kövér Tanya

Węgierski smalec z Mangalicy 300g - Mangalica zsír

Cena 15,00 zł
Wędzony-węgierski-boczek-cesarski-z-mangalicy-100g---Fűstölt-mangalica-császárszalonna
Producent Kövér Tanya

Wędzony boczek cesarski z mangalicy 100g - Fűstölt mangalica császárszalonna

Cena 16,70 zł
toalmasi-csipos-mangalica-szalami-szeletelt
Producent Tóalmási Manufaktura Kft.

Tóalmási w plasterkach pikantne salami z mangalicy - Tóalmási szeletelt csípős mangalica szalámi (80g)

Cena 17,00 zł
toalmasi-salami plastrowane łagodne z mangalicy
Producent Tóalmási Manufaktura Kft.

Tóalmási w plasterkach łagodne salami z mangalicy - Tóalmási szeletelt csemege mangalica szalámi (80g)

Cena 17,00 zł
Węgierski-pasztet-z-mangalicy-(dieta-paleo)---Szomor-mangalica-paleo-majas-200g
Producent Szomor ökofarm

Węgierski pasztet z mangalicy (dieta paleo) - Szomor mangalica paleo majas 200g

Cena 17,00 zł
Węgierska-słonina-solona-z-mangalicy-300g---Mangalica-Sós-szalonna
Producent Kövér Tanya

Węgierska słonina solona z mangalicy 300g - Mangalica Sós szalonna

Cena 17,70 zł

Produkty z mangalicy — mięso i przetwory z niego wykonane — posiadają wybitne walory gastronomiczne i odżywcze, które wynikają ze szczególnych cech rasy. Główne cechy mięsa i tłuszczu z mangalicy:

Doskonała marmurkowatość: Mięso jest usieciowane drobnymi, kremowymi tkankami tłuszczowymi, co sprawia, że jest niezwykle soczyste, delikatne i smaczne.

Głęboki czerwony kolor: W porównaniu z tradycyjną białą wieprzowiną ma ciemniejszy, bardziej czerwony kolor, co wskazuje na intensywniejsze doznania smakowe.

Wyższa zawartość tłuszczu, ale lepszy skład: Chociaż mangalica jest tłustszym rodzajem wieprzowiny, jej tłuszcz ma niższą temperaturę topnienia (około 32 stopni), dzięki czemu jest łatwiejszy do strawienia i ma korzystniejszy skład kwasów tłuszczowych dla organizmu.

Zdrowszy profil kwasów tłuszczowych: Bogaty w kwasy tłuszczowe omega-3 i -6, a także przeciwutleniacze, co stanowi zdrowszą alternatywę według w porównaniu z tradycyjnym tłuszczem wieprzowym.

Wyjątkowe doznania kulinarne: Intensywny smak i soczysta konsystencja mięsa, podobna do wołowiny wagyu.

Doskonałe źródło boczku i tłuszczu: Rasa ta jest niezwykle tucząca, zwierzę o wadze 150-160 kg może wyprodukować do 70 litrów wytopionego tłuszczu.

Produkty przetworzone (boczek, kiełbasa, szynka): Boczek z mangalicy charakteryzuje się kremową konsystencją, a wędzone produkty z niego wykonane (szynka, boczek) dzięki długiemu okresowi dojrzewania mają głęboki, charakterystyczny smak. Metoda hodowli (często karmienie żołędziami) dodatkowo poprawia jakość produktów. Ogólnie rzecz biorąc, produkty z mangalicy są doskonałym wyborem dla osób poszukujących jakości, tradycyjnych smaków i wyższej wartości odżywczej, co potwierdzają również jako cechy rodzimej, specjalnej rasy.

Polecane produkty